神経抜き

明石浦漁業協同組合での取組です。タイの神経抜きの場合は、背骨上側に沿う脊髄神経に、
針金を通し神経を破壊して抜きます。
自分が死んだという情報を、脳から体の細胞へ伝わるのを遅らせます。
また、映像も明石浦漁業協同組合での取組で、こちらはヒラメの神経抜きです。
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