北海道|宗谷地区地域水産業再生委員会

宗谷漁業協同組合

取組概要 ホタテのEU向け輸出拡大
キーワード EU向け輸出
活け締めサケ宗生
宗谷の天然手摘み糸モズク
販路 域外流通
取組タイプ 安全・衛生管理
魚種 ホタテ
タコ
サケ
ナマコ
モズク

浜プランの取組内容

ホタテガイ漁業118名は、漁場の海底耕耘を通じて食害をもたらすヒトデ駆除の強化を図るとともに、漁協と協力しホタテガイモニタリング調査等を行いつつ、稚貝から育成・水揚げに至る過程での漁場環境の変化の把握に努める。 さらに、漁業者と漁協は、EU向け輸出の拡大を目指し、船上での作業や東浦漁港岸壁での水揚げ、加工場への搬送において「北海道対EU輸出ホタテガイ管理要領(宗谷北東部海域)」等を遵守した体制となるよう、漁業者及びEU-HACCPの認定を受けた民間加工場を交えた研修会等を開催し、安全衛生管理の確認を行う。また、漁業者と漁協は、屋根付き岸壁の延長整備について北海道庁及び開発局に対して要請を行いつつ、EU認定工場向けの仕向け量を順次増やす。
タコ漁業者269名及び漁協は、関係研究機関と連携し、徹底したタコの回遊動向や成長調査を行うとともに、漁獲した稚ダコの保護に努めるべく、漁協独自に一定重量(2.5㎏)以下については放流を徹底し資源保護に取り組む。また、仲買業者からのニーズに対応してタコの「活」出荷に試行的に取り組むこととし、蓄養水槽や滅菌海水装置の整備を行い荒天時等にも安定して出荷することにより仲買業者の信頼向上を図り、付加価値向上に取り組む。
サケ定置網漁業者9名と漁協は、関係機関と連携し、放流河川である増幌川周辺の植樹活動等を通じて水質改善等に努めることにより回帰率の向上を図る。また、水揚げ後に冷却水タンク保管や漁船の魚倉に砕氷等を投入し運搬することを徹底するなど冷却効果を高めることで、水揚げ後出荷までの低温管理(5℃)に努めるとともに、鮮魚保持・衛生管理強化・サケ魚卵の歩留まり向上を図るため、漁船への海水殺菌装置の導入を検討する。
ナマコ桁曳網漁業者(30名)及び漁協は、ナマコの資源増大策として、ナマコの種苗生産・中間育成・放流を実施するとともに、漁協独自に一定サイズ(105g)以下については再放流を徹底し資源保護に取り組むことで将来にわたり安定した漁獲量の確保を目指す。また、漁獲したナマコは保冷ボックス等に素早く収納し、必要に応じ、施氷を行うなど鮮度保持に努めるとともに、沖合での選別を徹底し、傷ナマコを再放流することによる、出荷するナマコの品質向上を検討する。
全漁業者及び漁協は、荷受け者である市場職員とともに連携し、衛生管理研修会を開催し、衛生管理意識の啓発・普及に努めるとともに、漁港における各種作業にかかる動線を整理し輻輳化を回避することで水産物への細菌混入リスクの低減に努めるべく、漁港内の作業ルール設定を行い、衛生管理体制の強化及び作業の効率化を図る。
漁協及び稚内市は、地域ブランドとして取り組みを行っている「宗谷の天然手摘み糸モズク」や活け〆鮭「宗生」を中心とした販売拡大戦略を定めるとともに、稚内市の小学校を対象に漁業者自ら行っている魚介類の出前講座を通じ魚食普及活動を行う。
ホタテガイ単価の向上(0.7%)させることをメインに、基準年比で0.5%の収入向上を目標とする。
全漁業者は、漁業コストの中で、極めて大きい割合である燃油削減を行うため、操業時の減速航行の徹底による燃油消費量の削減や船底清掃による燃費の向上を図る。
全漁業者及び漁協は、漁船の環境対応型機関(排ガス規制・省エネ対応)への換装により燃料使用量を抑え、コストの削減を図る。
全漁業者、漁協及び稚内市は、現状の上架施設は、老朽化や労働コスト、作業中の事故などの問題が有ることから、これらを解消するため、リフト式上架施設を設置し、労働コスト削減及び安全性の向上を図り、さらに、漁具洗浄設備などの労働コスト削減対策を行うため、国に対して漁港施設整備に向けた要請活動を行う。
全漁業者、漁協及び稚内市は、珊内漁港、富磯漁港及び清浜漁港において、漁港施設の老朽化や土砂堆積などの機能低下による漁業生産活動の非効率化を解消するための施設整備など、漁港の整備促進について国や北海道に要請するとともに、自らも漁港の利用ルールを定め、入出港時の時間ロス等の解消を図る。
タコ漁業者、サケ定置網漁業者及び漁協は、近年のトド・アザラシ等の海獣の生息数増加による食害や漁具の破損を減少させるため、北海道が策定中の「アザラシ管理計画」や稚内市鳥獣被害防止総合計画を基に、海獣の駆除や追い払いの強化、来遊情報の把握と適切な情報提供等に取組む。

以上の取り組みにより基準年より0.1%の漁業経費の削減を見込む。

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※上記は、水産庁ホームページに掲載の浜プランの内、取組初年度の内容を転載しています。

団体情報

JF・団体名 宗谷漁業協同組合
住所 〒098-6755 北海道稚内市大字宗谷村字宗谷77
電話番号 0162-77-2331