兵庫県|兵庫県地域水産業再生委員会由良町漁協部会

由良町漁業協同組合

取組概要 素早い船上選別と生簀収容による品質向上と、低価格魚の干物加工
キーワード 生簀
低価格魚
垂下式養殖
販路 域内流通
取組タイプ 出荷形態(共同化・集約化など)
魚種 ノリ
ワカメ
アサリ
ハモ

浜プランの取組内容

○漁獲物の品質向上
 ・マダイ、マアジ、ハモなど活魚の素早い船上選別と生簀収容。手袋着用徹底による魚傷未然防止。船上・魚槽・活魚槽等の定期的清掃や洗浄容易なプラスチック製魚箱使用による衛生管理徹底。
 ・船上での施氷充実に向けた製氷・貯氷施設整備の協議開始。
 ・魚種選別の徹底、規格外小型魚の再放流。
 ・「黄金(こがね)ハモ」認知度向上に向けた京阪神地域等でのポスター掲示等によるPR。
 ・板ノリ生産における異物混入防止・生菌数削減に向けたノリ原藻洗浄機器の洗浄徹底。

○漁獲物の付加価値向上と消費の拡大
 ・天然ワカメの塩蔵加工、小型イシモチ・シタビラメなど低価格魚の干物加工、養殖アサリの出荷作業などに向けた既存倉庫の改修。
 ・これら加工品等の近隣ホテル・民宿等土産物ブース等での販売の検討。「水産まつり」における上記加工品や地元水産物の旬や食べ方などの情報発信。
 ・垂下式養殖アサリにおける身入り安定化・作業効率化・経費削減等に向けた試験養殖の継続。
○漁場環境の保全と資源量の増大
 ・海底耕うんや漂流物清掃などの漁場環境保全。小割網生簀を用いたマダイの中間育成・放流やオニオコゼ、クルマエビ、クロアワビ、サザエの放流。
○漁業者の育成と魅力ある地域づくり
 ・新規漁業就業者支援事業を活用した後継者確保。地元中学生向け料理教室等の体験教室を行い通じた漁村文化の継承と魚食普及。

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※上記は、水産庁ホームページに掲載の浜プランの内、取組初年度の内容を転載しています。

団体情報

JF・団体名 由良町漁業協同組合
住所 〒656-2541 兵庫県洲本市由良1-20-29
電話番号 (0799)27-0555