長崎県| 箱崎地区地域水産業再生委員会

箱崎漁業協同組合

取組概要 鮮度保持による付加価値向上化
キーワード 神経締め 
殺菌海水
販路 その他
取組タイプ 鮮度保持(〆・裁きなど)
魚種 イカ

浜プランの取組内容

一本釣り漁業及び延縄漁業を行う漁業者94名が神経締め作業及び殺菌海水の利用により漁獲物の鮮度保持に努めるとともに、一本釣り漁業及びいか一本釣り漁業を行う漁業者94名が規格統一を図ることにより漁獲物の高付加価値化に努め、基準年度の漁業収入に対し0.5%向上を目標に取り組む。

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※上記は、水産庁ホームページに掲載の浜プランの内、取組初年度の内容を転載しています。

団体情報

JF・団体名 箱崎漁業協同組合
住所 〒811-5461 長崎県壱岐市芦辺町瀬戸浦171
電話番号 0920-45-2350