島根県|

高津川漁業協同組合

取組概要
キーワード
販路
取組タイプ
魚種 アユ

浜プランの取組内容

初年度に高津川の4ケ所の魚道を改修することで、天然アユ資源の増大を図ると共に、漁業の担い手を確保するためにIターン就農者に対しての網漁研修を実施し、アユの生産体制の再構築をめざす。
また、漁協へのアユ集荷試験を行いながら、課題の抽出や検証・改善を行うことで数年かけて上流域も含めたアユ集荷体制(システム)を確立する。
さらに、この3月に協定を締結したパルシステム生協を今後の新たな販路として開拓・確保することで、漁期後半に下落傾向となる漁業者からのアユ買い取り価格の維持向上を図る。
具体には、新たな冷凍技術であるプロトン凍結機を活用し、パルシステム会員モニターへの冷凍秋鮎サンプルを試供し、アンケート調査による今後の改善点や消費者ニーズについて把握をし、次年度以降の改善・商品開発に繋げる。
所得改善目標0%

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※上記は、水産庁ホームページに掲載の浜プランの内、取組初年度の内容を転載しています。

団体情報

JF・団体名 高津川漁業協同組合
住所 〒699‐5133 島根県益田市神田町イ614
電話番号 0856‐25‐2911