青森県|

尻労漁業協同組合

取組概要
キーワード
販路
取組タイプ
魚種 ヒラメ
アイナメ
イカ
カレイ
ソイ

浜プランの取組内容

1)水産物の付加価値向上の取組
当地区は幹線道路が限定され、水揚から消費地に届くまでに相当の時間を要するなど流通段階での漁獲物の品質低下が懸念されることから、定置・底建網漁業者及び一本釣り漁業者は、漁獲後の品質管理(漁獲後の鮮度保持)を強化するべく、ヒラメ・アイナメ等を対象に船上活締めの出荷量を増やすこととする。このため、技術講習会を開催してその普及及び適正実施に努めるほか、活締め後の迅速な箱詰め(迅速な施氷作業と出荷時期に応じた施氷量の調整による低温管理(5℃以下)を含む)を行い鮮度保持の徹底に取組む。
また、いか釣り漁業者は、漁獲物の迅速な箱詰め(迅速な施氷作業と出荷時期に応じた施氷量の調整による低温管理(5℃以下)を含む)による鮮度保持の徹底に取組むとともに、溶けた氷水がスルメイカに触れることで起こる白化を防ぐため、魚箱にシートを被せ保冷性を高めるよう努める。 また、刺網漁業者も、ヒラメ・カレイ類・ソイ類等を対象に、漁獲物の迅速な箱詰め(迅速な施氷作業と出荷時期に応じた施氷量の調整による低温管理(5℃以下)を含む)による鮮度保持の徹底に取組む。
さらに、漁協は、これまで仲買業者を通じて他地域への出荷を中心に進めてきたが、地元からの消費ニーズに応えるべく、地元水産物の加工販売計画を見直し、漁協女性部員による、スルメイカ、アンコウともあえ、ゆでダコ、マツモ、しめサバ等の加工生産量を増やし、東通村生産物直売所を利用した販売を強化することで魚価の安定を図る。また段階的に他地域への加工販売の強化に取り組む。

2)良好なサケ海産親魚の供給等によるサケ回帰資源の増大
定置・底建網漁業者は、サケふ化放流事業を実施する近隣のふ化場に対し、3kg以上の良好な海産親魚を供給し、種苗生産・放流数の安定化を図るとともに、河川環境改善のため上流部への植樹を行うことで、サケ回帰資源の増大による漁業所得の向上を図る。

3)漁場整備及び資源管理型漁業の推進
いか釣り漁業、定置・底建網漁業、一本釣り漁業及び刺網漁業者、漁協及び村は、ウスメバル・ヒラメ・ヤリイカ等の水産資源の増大を図るための藻場礁・増殖礁等の漁場整備の促進を県庁へ要請するとともに、同漁業者及び漁協は、採介藻漁業者及び地元潜水業者と連携し、ウニによる藻場の食害を防ぐため、藻場のモニタリングとウニの密度管理(過剰生息の場合は駆除)を徹底する。
加えて、同漁業者は、漁協の資源管理計画に基づく禁漁期間、休漁日遵守等の資源管理措置を着実に行い、平成28年度から発現される増産効果を確実なものとするよう努める。

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※上記は、水産庁ホームページに掲載の浜プランの内、取組初年度の内容を転載しています。

団体情報

JF・団体名 尻労漁業協同組合
住所 〒035-0112 青森県下北郡東通村大字尻労字安部36-1
電話番号 0175-47-2131