浜プランの取組地区数

5 8 5 地区

茨城県|北茨城市大津地域水産業再生委員会

大津漁業協同組合

取組概要 凍結生シラスの生産の再開、地産水産物の消費拡大
キーワード日帰り操業
活魚出荷
食堂
販路域内流通
取組タイプ魚食普及活動
魚種 シラス
イカ
アワビ
ヒラメ

浜プランの取組内容

① 品質・衛生管理体制向上策
 底曳網漁業者は、魚種や漁模様に合わせ日帰り操業を行い、ヤリイカ等漁獲物の鮮度や品質を保持し、魚価向上を図る。また、沿岸小型船漁業者は、操業時間を短縮し、釣りや刺し網のヒラメ等漁獲物の鮮度の保持と魚価の向上を図る。
 漁協、全漁業者は、水産試験場から品質・衛生管理に関する助言・指導を受けることにより、水揚物の鮮度・品質の保持や市場の衛生管理体制の改善・向上を図る。
② 水揚物の付加価値向上策
 沿岸小型船漁業者と漁協は、凍結生シラスの生産の再開に向け、生産・販売体制を協議・検討する。
 また、漁協は、市場食堂における地元水産物を活用した地魚料理を提供するため、新メニューの開発に取り組む。
③ 栽培漁業・資源管理型漁業の推進
 全漁業者は、資源の増大を図るため、(公財)茨城県栽培漁業協会が生産するヒラメ、アワビ種苗の放流を行う。また、資源の効率的利用を図るため、沿岸小型船漁業者は茨城県小型船漁業協議会等において、底曳網漁業者は茨城県底曳網漁業協議会等において、それぞれ漁獲対象資源の状態に応じて定める自主的なルールの下で操業を行う。
④ 磯根資源の有効利用
 沿岸小型船漁業者は、藻場の実態把握、保全活動と種苗放流によりアワビの資源増大を図る。また資源状態に応じた操業を行い、アワビ資源の持続的・効率的利用を図る。漁獲したアワビは蓄養し、市況に応じた出荷を行うことにより、魚価の維持を図る。
⑤ 魚食普及・消費拡大対策
 全漁業者、漁協は、市が開催する「雨情の里港まつり」、「北茨城市民夏まつり」、「全国あんこうサミット」において、大津産水産物の試食・販売を行い、地域の認知度や水産物の消費拡大を図る。また、近傍に北関東道、東北道、関越道が整備され、首都圏、北陸・東北地方の交通網における交差地区であり、流通・観光の拠点として発展が期待される群馬県太田市と交流を深め、北茨城産水産物の販路拡大を図る。
 また、市場食堂における地魚料理の提供や船曳網漁業の体験乗船ツアーによる観光客の呼び込みや地元児童を対象としたヒラメ放流体験会やアンコウの吊るし切り見学と「どぶ汁」試食会等を行い、漁業や魚食に対する理解の促進を図る。
 また、市と漁協は、市が整備した非破壊放射能検査施設等により定期的な放射性物質検査を実施し、結果を市のホームページ上で公表することにより漁獲物の安全安心を確保する。


さらに詳細を確認する(外部ページに遷移します)

※上記は、水産庁ホームページに掲載の浜プランの内容を転載しています。

団体情報


JF・団体名 大津漁業協同組合
住所 〒319-1702
茨城県北茨城市大津町2799
電話番号 0293-46-1117