浜プランの取組地区数
5 6 7 地区
浜プランの取組地区数
5 6 7 地区
取組概要 | 餌料用イワシ類の食用向け転換促進、アオノリの生産増大 |
キーワード | 販路開拓 学校給食 イワシ寿し |
販路 | 域外流通 |
取組タイプ | 未利用・低利用魚 |
魚種 |
イカナゴ イワシ バイ貝 アサリ アオノリ |
●機船船びき網漁業の活性化(イカナゴ、イワシ類等の生産増大と付加価
値向上)
(1)漁業者及び漁協等は、漁業者間での自主的な漁業管理に向けた協議及び科学的知見に基づいた的確な資源管理を積極的に推進する。
(2)漁業者及び漁協等は、多獲性魚類の付加価値向上による有効利用のため、大型量販店等の新規販売ルートの確保について検討し、餌料用イワシ
類の一部食用向け転換の促進を図る。
(3)漁協は、魚価向上を図るため、当該地域外から新たな仲買人の参入を検
討する。
●採貝漁業の活性化(バカガイ、ハマグリ、アサリ等の生産増大と付加価値向上)
(1)漁業者及び漁協等は、地先漁場に設定した禁漁区を保護するとともに、集約的にハマグリ等の稚貝放流を実施する。また、アサリの稚貝放流について見直しを行い、効果的な放流方法や放流種の検討を行う。
(2)漁業者及び漁協等は、操業時間、漁獲サイズや漁獲量、操業禁止区域等の自主的な漁獲規制を継続するとともに、漁獲制限の内容を見直す等の検討を行う。
(3)漁業者及び漁協等は、漂流漂着物の除去、海岸清掃、海底耕耘等を実施することで漁場の保全及び改善に取り組み、資源の安定、増大及び持続的活用により所得の向上を図る。
(4)漁業者及び漁協等は、混獲されるツメタガイ等の食害生物を水揚げし、駆除することにより、資源の維持・増大を図る。
(5)バイガイの漁獲実態等の調査を行う。
●アオノリ養殖の活性化(アオノリの生産増大と付加価値向上)
(1)漁業者及び漁協等は、アオノリの生産増大を図るため、当該地域内での空き漁場の有効活用や新規漁場の取得等の検討を行う。
(2)漁業者及び漁協等は、県内他地域の視察をする等して、育苗又は本張り時における養殖網の管理方法の検討を行うとともに、流水式の異物選別機の改良に取り組む。
●新たな藻類養殖の導入
(1) 漁業者及び漁協等は、当該地域内(河芸地区、白塚地区、香良洲地区)において、スジアオノリ養殖の導入の検討を行う。
●漁獲物の付加価値向上
(1)漁業者、漁協及び市は、津市農林水産まつり等のイベントにおいて、イワシ類、アオノリ、バイガイ等の試食販売による魚食普及に積極的に取り組み、当該地域で水揚げされる水産物の販売を促進する。
(2)漁業者、漁協及び市は、イワシ街道実行委員会と連携し、当該地域内外でのイベントに参画し、郷土料理であるイワシ寿しの魚食普及に積極的に取り組み、当該地域で水揚げされる水産物の販売を促進する。
(3)漁業者及び漁協は、開催する漁業体験イベント等において、当該地域漁業の実態や伊勢湾産の水産物について消費者に広く伝える取組を積極的に実施し、当該地域で水揚げされる水産物の販売を促進する。
(4)イワシ類、アオノリ等の地域で水揚げされる水産物を地元の小中学校に給食用食材として提供することにより、当該地域の子供達への魚食普及の推進に取り組む。
●担い手の確保
(1)漁業者は、地域内外から不足する漁業・養殖業の担い手を確保するため、漁協が運営する白塚漁師塾を積極的に活用するとともに、定期的に開催される就業就職フェア等への出展を図る。
(2)漁協は、三重県漁業担い手対策協議会との連携を強化し、新たな担い手が活用できる国・県の補助事業等の情報を収集し、就業支援体制の構築を図る。
資源管理の強化による漁場生産性増大に向けた取組を行い、漁業所得の向上と安定化を図る。また、消費者ニーズに合わせた販売や魚食普及活動に取り組み、地域水産物の消費拡大を図る。
○機船船びき網漁業のイカナゴ資源管理による生産性向上に取り組む。
・三重、愛知両県の漁業者で資源管理のための協議会を結成しており、毎年度、操業開始前から操業終了までの期間において、両県の話し合いによる自主的な操業ルール等に基づく資源管理の取組を積極的に推進していく。
・科学的データ分析による稚仔魚の体長予測に基づき操業開始の解禁日を三重、愛知両県で協議し設定することによる資源管理の取組を推進する。
・三重、愛知両県で協議のうえ、当日早朝または前夜に出漁日を設定することによる資源管理の取組を推進する。
・漁期途中において翌年度の産卵加入魚保護のために三重、愛知両県の協議で禁漁区を設定する資源管理の取組を推進する。
・三重、愛知両県で協議のうえ、翌年度の産卵に加入する親魚20 億尾を確保して操業終了日の設定を行うなど日々操業する漁獲実績の科学的データ分析に基づく資源管理の取組を推進する。
・地域の水産加工の処理能力を超える過剰な漁獲を行わないよう、水産加工業者と日々連携した操業を実施し、資源の効率的な有効活用に取り組む。
○機船船びき網漁業のイワシ類の資源管理による生産性向上に取り組む。
・県内の同業者組合の漁業者間で自主的な漁業管理について協議し、日々の操業の開始及び終了時刻を設定する資源管理の取組を推進する。
・日々の資源状況に応じて、県内の同業者組合の漁業者間で協議のうえ、出漁地区の交代制による輪番操業制を導入する資源管理の取組を推進する。
・地域の水産加工の処理能力を超える過剰な漁獲を行わないよう、水産加工業者と日々連携した操業を実施し、資源の効率的な有効活用に取り組む。
○機船船びき網漁業の漁獲物の付加価値向上に取り組む。
・多獲性魚類であるイワシ類及び親イカナゴの一部食用向けに販売する方策を構築し、その割合を徐々に増やし、消費拡大を図っていくため、地域の学校給食食材としての提供や和食料理店等への販路拡大に取り組む。
・地域の学校への「出前授業」により、白塚の漁業の実態や伊勢湾産の水産物について子供に広く伝える取組を積極的に実施し、魚食普及による消費拡大に取り組む。
・漁協が実施する白塚おさかなまつり等、白塚産の水産物のおいしさを消費者に広く伝える直販イベントを開催し、消費拡大に取り組む。
・各種イベントに積極的に参画し、漁師料理のレシピを紹介する等の取組による白塚産の水産物の認知度向上に取り組む。
○採貝漁業の貝類資源管理により生産性向上に取り組む。
・自主的な漁業管理による操業時間制限や漁獲サイズの制限を設定することにより貝類資源の維持、増大に取り組む。
・漂流漂着物の除去や海岸清掃活動を行うことにより、貝類資源の生育環境を改善し、貝類資源の維持、増大に取り組む。
・混獲される食害生物(ツメタガイ等)を水揚げし、定期的に駆除することにより、バカ貝、アサリ等の貝類資源の維持、増大に取り組む。
・禁漁区を設定し、稚貝を放流することにより貝類資源の維持、増大に取り組む。
○白塚産貝類の消費拡大に向けた販促の積極的な推進に取り組む。
・漁協が主催する白塚おさかなまつり等で白塚産バカ貝、アサリ等の試食販売を行い、魚食普及による消費拡大に取り組む。
・アサリ資源の害敵生物となっているツメタガイ等について、未利用で廃棄するのではなく、食用の資源として有効利用し魚食普及を図っていくため、今後の食用等有効利用の活用推進について検討する。
JF・団体名 | 白塚漁業協同組合 |
住所 | 〒514-0101 三重県津市白塚町4882-4 |
電話番号 | 059-232-3027 |
「浜の活力再生プラン」(通称「浜プラン」)は、2014年に始まった、水産業の活性化のための改革の取組です。地域によってさまざまに異なる水産業・漁業を振興させることを目指して、それぞれの漁村や地域(=「浜」)の現状に合わせて考えられた取組計画を「浜プラン」と呼びます。
浜プランは、漁業者や市町村を中心に組織された「地域水産業再生委員会」が、課題・計画・目標を見据えて立案します。
その大目標は、「漁業所得の10%アップ」。収入を向上させる取組、コストを削減する取組など、多種多様な具体的なプランが実践されており、2017年8月現在、北海道から沖縄まで、全国で640を超える浜プランが策定されています。
浜ごとに策定される浜プラン。浜の数だけ課題があり、取組が行われています。大きくは以下のような取組が全国の浜で取組まれています。
<収入向上の取組>
高鮮度出荷・加工品開発、直販・輸出など
<コスト削減の取組>
省エネ機器の導入・協業化・船底清掃の取組実施など
浜プランは、「地域活性化のための処方箋」です。
各地域が抱える課題に対し、漁業者と市町村がタッグを組んで自ら考えた解決策を実践することに、浜プランの本質があります。漁業や水産業の改革によって地域全体を元気にすること、「地域創生」に貢献することが、それぞれの浜プランの役割です。
付加価値向上 | 生産・流通 | 外食・観光 | 消費拡大 | 計 | 参考 各地の浜プラン | |
---|---|---|---|---|---|---|
北海道地区 | 32 | 16 | 7 | 33 | 北海道 | |
東北地区 | 62 | 31 | 3 | 22 | 青森県、岩手県、宮城県、秋田県 山形県、福島県 | |
関東地区 | 70 | 40 | 16 | 13 | 茨城県、千葉県、東京都、神奈川県 | |
北陸地区 | 24 | 12 | 4 | 19 | 新潟県、富山県、石川県、福井県 | |
東海地区 | 23 | 19 | 13 | 14 | 岐阜県、静岡県、愛知県、三重県 | |
近畿地区 | 30 | 11 | 10 | 33 | 滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県(日本海側)、 兵庫県(瀬戸内海側)、和歌山県 | |
中国地区 | 32 | 10 | 15 | 44 | 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県 | |
四国地区 | 40 | 53 | 5 | 75 | 徳島県、香川県、愛媛県、高知県 | |
九州・沖縄地区 | 73 | 59 | 41 | 67 | 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県 | |
計 |