浜プランの取組地区数
5 6 7 地区
浜プランの取組地区数
5 6 7 地区
取組概要 | 「伊勢あさくさのり」のブランド化、シジミの魚食普及 |
キーワード | ブランド化 資源管理 認知度向上 |
販路 | 域内流通 |
取組タイプ | 広告宣伝、イベント |
魚種 |
黒ノリ シジミ ハマグリ |
1.黒ノリ養殖業の活性化と所得向上対策
1)海域特性に対応した生産向上体制の構築
・伊勢湾藻類漁場利用計画で定められた、4,192 以内の柵数に抑え、病害にかからない健全な養殖を行うことで、生産量を増大させ、所得向上を図る。
・県水産研究所の栄養塩情報や漁連のノリ情報等で、水温、潮位、病害発生などの状況を把握し、地域の海況に応じた養殖を行うことにより、生産量を増大させ、所得向上を図る。
・陸上採苗による種付けを行う。それぞれの養殖方法に適した芽付数および養生・育苗等の網管理手法を確立し、良い種網を作ることにより、生産量を増大させ、所得の向上を図る。
・育苗期にノリ芽検診を受け、健全な種網を確保することにより、生産量を増大させ、所得向上を図る。
・県が培養に成功し、漁連と共にブランド化に取り組む「伊勢あさくさのり」を養殖・生産し、付加価値を向上させ、所得向上を図る。
2)黒ばらノリの生産等による付加価値の向上
・ノリの消費を拡大するために、板ノリより味と香りに深みがあり、栄養が豊富なため単価が高い黒ばらノリの生産を拡大し、黒ばらノリの認知度向上および販売促進で漁業収入の向上を図る。
3)ノリの認知度向上と食育に関する取組
・黒ノリPR 資料を作成・配布し、木曽岬のノリの認知度を向上させることにより、魚食普及を図る。
・木曽岬幼稚園、小学校、中学校の給食へ焼きノリを提供し、子供達に地元の黒ノリの味を知ってもらい、木曽岬のノリの認知度を向上させることにより、魚食普及を図る。
・地域でのイベント等にて、試食、販売、資料配付などを行い、木曽岬のノリの認知度を向上させることにより、消費拡大を図る。
・焼きノリの卓上用パッケージを地域イベント(産業文化祭り、桜まつりなど)で活用するだけでなく、交流事業として長野県木曽郡木祖村の道の駅「木曽川源流の里 きそむら げんき屋」に交流コーナーを設置し、木曽岬のノリの認知度向上および販売促進に取り組む。
2.シジミ漁業の活性化と所得向上対策
1) 資源管理の実施による所得向上
シジミ漁業に関して、関係機関等とも連携のうえ、以下の自主的な資源管理の取り組みを実践することで、所得の向上を図る。
①木曽三川シジミ漁業協議会に参加し、資源管理の取組を推進することにより、生産量を安定・増大させ、所得の向上を図る。
②操業日数を週3 日(月、水、金)に制限することにより、生産量を安定・増大させ、所得の向上を図る。
③操業時間を日の出~正午までに制限することにより、生産量を安定・増大させ、所得の向上を図る。
④一人一日あたりの漁獲量の上限を180 キロまでとする総量規制に取り組むことで、生産量を安定・増大させ、所得の向上を図る。
⑤小型貝を保護するために、出荷できるサイズは8 ㎜以上のフルイにかけたものとすることにより、年間通じた生産量を安定・増大させ、所得の向上を図る。
2) シジミの認知度向上と食育に関する取組
・木曽岬幼稚園、小学校、中学校の給食へのシジミ提供を行い、子供達にシジミの味を知ってもらい、木曽岬のシジミの認知度を向上させることにより、魚食普及を図る。
・地元民だけでなく、名古屋市などの県外からの観光客をターゲットに地域のイベント(産業文化祭り、桜まつりなど)等を活用したPR 活動を行い、木曽岬のシジミの認知度向上と消費拡大に取り組む。
・木曽川干潟でのシジミ観察会など、学校などと協働で、子供への教育に取り組み、木曽岬のシジミの認知度を向上させることにより、魚食普及を図る。
1.黒ノリ養殖業の活性化と所得向上対策
1)海域特性に対応した生産向上体制の構築
・伊勢湾藻類漁場利用計画で定められた、4,192 以内の柵数に抑え、病害にかからない健全な養殖を行うことで、生産量を増大させ、所得向上を図る。
・県水産研究所の栄養塩情報や漁連のノリ情報等で、水温、潮位、病害発生などの状況を把握し、地域の海況に応じた養殖を行うことにより、生産量を増大させ、所得向上を図る。
・陸上採苗による種付けを行う。それぞれの養殖方法に適した芽付数および養生・育苗等の網管理手法を確立し、良い種網を作ることにより、生産量を増大させ、所得の向上を図る。
・育苗期にノリ芽検診を受け、健全な種網を確保することにより、生産量を増大させ、所得向上を図る。
・県が培養に成功し、漁連と共にブランド化に取り組む「伊勢あさくさのり」を養殖・生産し、付加価値を向上させ、所得向上を図る。
2)黒ばらノリの生産等による付加価値の向上
・ノリの消費を拡大するために、板ノリより味と香りに深みがあり、栄養が豊富なため単価が高い黒ばらノリの生産を拡大し、黒ばらノリの認知度向上および販売促進で漁業収入の向上を図る。
3)ノリの認知度向上と食育に関する取組
・黒ノリPR 資料を作成・配布し、木曽岬のノリの認知度を向上させることにより、魚食普及を図る。
・木曽岬幼稚園、小学校、中学校の給食へ焼きノリを提供し、子供達に地元の黒ノリの味を知ってもらい、木曽岬のノリの認知度を向上させることにより、魚食普及を図る。
・地域でのイベント等にて、試食、販売、資料配付などを行い、木曽岬のノリの認知度を向上させることにより、消費拡大を図る。
・焼きノリの卓上用パッケージを地域イベント(産業文化祭り、桜まつりなど)で活用するだけでなく、交流事業として長野県木曽郡木祖村の道の駅「木曽川源流の里 きそむら げんき屋」に交流コーナーを設置し、木曽岬のノリの認知度向上および販売促進に取り組む。
2.シジミ漁業の活性化と所得向上対策
1) 資源管理の実施による所得向上
シジミ漁業に関して、関係機関等とも連携のうえ、以下の自主的な資源管理の取り組みを実践することで、所得の向上を図る。
①木曽三川シジミ漁業協議会に参加し、資源管理の取組を推進することにより、生産量を安定・増大させ、所得の向上を図る。
②操業日数を週3 日(月、水、金)に制限することにより、生産量を安定・増大させ、所得の向上を図る。
③操業時間を日の出~正午までに制限することにより、生産量を安定・増大させ、所得の向上を図る。
④一人一日あたりの漁獲量の上限を180 キロまでとする総量規制に取り組むことで、生産量を安定・増大させ、所得の向上を図る。
⑤小型貝を保護するために、出荷できるサイズは8 ㎜以上のフルイにかけたものとすることにより、年間通じた生産量を安定・増大させ、所得の向上を図る。
2) シジミの認知度向上と食育に関する取組
・木曽岬幼稚園、小学校、中学校の給食へのシジミ提供を行い、子供達にシジミの味を知ってもらい、木曽岬のシジミの認知度を向上させることにより、魚食普及を図る。
・地元民だけでなく、名古屋市などの県外からの観光客をターゲットに地域のイベント(産業文化祭り、桜まつりなど)等を活用したPR 活動を行い、木曽岬のシジミの認知度向上と消費拡大に取り組む。
・木曽川干潟でのシジミ観察会など、学校などと協働で、子供への教育に取り組み、木曽岬のシジミの認知度を向上させることにより、魚食普及を図る。
JF・団体名 | 木曽岬漁業協同組合 |
住所 | 〒498-0816 三重県桑名郡木曽岬町源緑輪中6 |
電話番号 | 0567-68-8013 |
「浜の活力再生プラン」(通称「浜プラン」)は、2014年に始まった、水産業の活性化のための改革の取組です。地域によってさまざまに異なる水産業・漁業を振興させることを目指して、それぞれの漁村や地域(=「浜」)の現状に合わせて考えられた取組計画を「浜プラン」と呼びます。
浜プランは、漁業者や市町村を中心に組織された「地域水産業再生委員会」が、課題・計画・目標を見据えて立案します。
その大目標は、「漁業所得の10%アップ」。収入を向上させる取組、コストを削減する取組など、多種多様な具体的なプランが実践されており、2017年8月現在、北海道から沖縄まで、全国で640を超える浜プランが策定されています。
浜ごとに策定される浜プラン。浜の数だけ課題があり、取組が行われています。大きくは以下のような取組が全国の浜で取組まれています。
<収入向上の取組>
高鮮度出荷・加工品開発、直販・輸出など
<コスト削減の取組>
省エネ機器の導入・協業化・船底清掃の取組実施など
浜プランは、「地域活性化のための処方箋」です。
各地域が抱える課題に対し、漁業者と市町村がタッグを組んで自ら考えた解決策を実践することに、浜プランの本質があります。漁業や水産業の改革によって地域全体を元気にすること、「地域創生」に貢献することが、それぞれの浜プランの役割です。
付加価値向上 | 生産・流通 | 外食・観光 | 消費拡大 | 計 | 参考 各地の浜プラン | |
---|---|---|---|---|---|---|
北海道地区 | 32 | 16 | 7 | 33 | 北海道 | |
東北地区 | 62 | 31 | 3 | 22 | 青森県、岩手県、宮城県、秋田県 山形県、福島県 | |
関東地区 | 70 | 40 | 16 | 13 | 茨城県、千葉県、東京都、神奈川県 | |
北陸地区 | 24 | 12 | 4 | 19 | 新潟県、富山県、石川県、福井県 | |
東海地区 | 23 | 19 | 13 | 14 | 岐阜県、静岡県、愛知県、三重県 | |
近畿地区 | 30 | 11 | 10 | 33 | 滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県(日本海側)、 兵庫県(瀬戸内海側)、和歌山県 | |
中国地区 | 32 | 10 | 15 | 44 | 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県 | |
四国地区 | 40 | 53 | 5 | 75 | 徳島県、香川県、愛媛県、高知県 | |
九州・沖縄地区 | 73 | 59 | 41 | 67 | 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県 | |
計 |