浜プランの取組地区数
5 6 7 地区
浜プランの取組地区数
5 6 7 地区
取組概要 | 選定魚種ごとのブランド化、販路拡大 |
キーワード | IT化 ブランド化 販路拡大 |
販路 | 域外流通 |
取組タイプ | 他地区での市場調査 |
魚種 |
サーモントラウト フグ ハマチ マダイ シマアジ |
前期、令和 2 年から影響が出始めた、新型コロナウイルス感染による「コロナ禍」の影響におけ
る、新生活様式での需要喚起に対応すべく、当委員会は「三蜜」を避けられる養魚場施設機能を
生かした、養殖・養魚場の新たな活用ならびに、更なる漁業事業の活性化を検討・推進する。こ
れらの社会情勢を受ける形で、これまでの「単一的」であった養殖・養魚場から、第一期の基本
プラン⑦に記載されていた、養魚場、畜養施設の観光施設化を、単なる観光施設ではなく、「魚
食普及を主体とした施設化」の導入に修正変更し、本事業を当委員会の「事業の柱」との位置づ
けで促進させる方針である。
具体的には、体験型魚食普及施設ならびに養殖場機能を持ったテストフィールド(泉州広域委員
会メンバーからの畜養依頼ならびに養殖実証等の要請等)に対応しつつ、泉南地域の住民だけで
は無く、広く関西圏の人々へ、大阪湾鮮魚を味わって頂くと共に、家族で楽しみながら漁業体験
して頂き、魚の「捌き方・鮮度保持方法・料理方法」等までも、学べる施設へ変容させると共に
地域の小学校等による「体験漁業の社会見学」等の受け入れによる「地域交流」の活性化にも対
応する方針である。
特に、第二期からは新選定魚種に「サーモントラウト」の畜養を加え、他の鮮魚の「育成状況・
試食評価」についても、魚食普及の柱の追加になるべく、更なる養殖・畜養鮮魚の販売促進を実
施する。
その上で・・・・
① 【ブランド化】~市場評価を受けるに値する取り組みとして推進する。
泉南郡岬町養殖水産業再生委員会の特色を生かしたコンサルティングを日本海洋資源開発
株式会社に依頼し、同社が保有するブランド化&ブランディングのノウハウを活用し、進め
ていく。
●選定魚種ごとのブランド化&ブランディングを確実に実行し定番化する。
・1 年目~しまあじ+サーモントラウトに特化したブランド化&ブランディング。
・2 年目~はまち+サーモントラウトに特化したブランド化&ブランディング。
・3 年目~鯛+サーモントラウトに特化したブランド化&ブランディング。
・4 年目~ふぐ+牡蠣に特化したブランド化&ブランディング。
・5 年目~しまあじ+はまち+サーモントラウト+鯛+ふぐ+牡蠣を
「泉州・泉南岬町小島養魚場セット」として、販売を開始する。
② 【販路拡大】
魚食普及を主たる柱に位置付けた漁場施設の活用をベースに、新選定魚種である「サーモン
トラウト」を始め、基本的なマーケティング&プロモーション活動が、しっかり連動された
取り組みとする事を最重要課題として取り組む。特に「大阪万博」に向けた、ブランディン
グの強化を目指す。
令和 3 年から「泉南岬町小島養殖・養魚場祭り」の開催を調査・検討し、令和 4 年から開催
を視野に、地域の関係者との連携協議の基に開催する。
※地元の商業施設を始め、ふるさと納税品+百貨店等の贈答品として販売提供する方針。
※大阪万博に向けた商品構成ならびにネット通販の事業化を推進する。
③ 【雇用の促進】
社会情勢等の変化に伴う需要の喚起による施設整備の拡充に伴い、雇用促進を推進する。
特に、大阪万博に向けた施設整備の拡充に伴う雇用促進を視野に置いた、雇用促進計画の策
定を行う。
④ 【PDCA サイクルシステム】
本システムの導入を検討する為に「専門家招聘」を行い、システム構築の「意義」「必要性」
を理解した上で、事業進捗状況管理記録帳票・施設管理記録帳票・会議議事録管理帳票等の
作成を行い、全組合員で情報共有し、保管管理を義務付ける。
⑤ 【漁業コスト削減】
④PDCA サイクルシステムの導入の中で、施設の「光熱費」等の経費の削減方法を調査・検
討し、また、「専門家招聘」により、AI ならびに IT 化の導入も併せて調査・検討していく。
●全組合員は、現状の養殖場の環境調査ならびに生育度合のデータ集積(IT化)の方法を検討する。
●全組合員は、観光面での受け皿敵な部分を検討・検証することで、観光面の設備環境の整備を併せて検討する。
●全組合員は、現在、養殖しているハマチ・真鯛を使った「血抜き」「神経抜き」等の鮮魚保持技術の講習を検討、実施する。
●全組合員は、平成29年2月に大阪で開催される「大阪シーフードショー」への参画を検討し、他の地域のブランド化や取組を学び、28年度からの取組へフィードバックする。
●本プランを実施するために、再生委員会がPDCAサイクルの導入を検証・検討し、全組合員で実施体制を確定する。
JF・団体名 | 小島サステナブルフィッシャリーズ㈱ |
住所 | 〒599-0314 大阪府泉南郡岬町多奈川小島815 |
電話番号 | 072-495-5019 |
「浜の活力再生プラン」(通称「浜プラン」)は、2014年に始まった、水産業の活性化のための改革の取組です。地域によってさまざまに異なる水産業・漁業を振興させることを目指して、それぞれの漁村や地域(=「浜」)の現状に合わせて考えられた取組計画を「浜プラン」と呼びます。
浜プランは、漁業者や市町村を中心に組織された「地域水産業再生委員会」が、課題・計画・目標を見据えて立案します。
その大目標は、「漁業所得の10%アップ」。収入を向上させる取組、コストを削減する取組など、多種多様な具体的なプランが実践されており、2017年8月現在、北海道から沖縄まで、全国で640を超える浜プランが策定されています。
浜ごとに策定される浜プラン。浜の数だけ課題があり、取組が行われています。大きくは以下のような取組が全国の浜で取組まれています。
<収入向上の取組>
高鮮度出荷・加工品開発、直販・輸出など
<コスト削減の取組>
省エネ機器の導入・協業化・船底清掃の取組実施など
浜プランは、「地域活性化のための処方箋」です。
各地域が抱える課題に対し、漁業者と市町村がタッグを組んで自ら考えた解決策を実践することに、浜プランの本質があります。漁業や水産業の改革によって地域全体を元気にすること、「地域創生」に貢献することが、それぞれの浜プランの役割です。
付加価値向上 | 生産・流通 | 外食・観光 | 消費拡大 | 計 | 参考 各地の浜プラン | |
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北海道地区 | 32 | 16 | 7 | 33 | 北海道 | |
東北地区 | 62 | 31 | 3 | 22 | 青森県、岩手県、宮城県、秋田県 山形県、福島県 | |
関東地区 | 70 | 40 | 16 | 13 | 茨城県、千葉県、東京都、神奈川県 | |
北陸地区 | 24 | 12 | 4 | 19 | 新潟県、富山県、石川県、福井県 | |
東海地区 | 23 | 19 | 13 | 14 | 岐阜県、静岡県、愛知県、三重県 | |
近畿地区 | 30 | 11 | 10 | 33 | 滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県(日本海側)、 兵庫県(瀬戸内海側)、和歌山県 | |
中国地区 | 32 | 10 | 15 | 44 | 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県 | |
四国地区 | 40 | 53 | 5 | 75 | 徳島県、香川県、愛媛県、高知県 | |
九州・沖縄地区 | 73 | 59 | 41 | 67 | 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県 | |
計 |