西鳥取漁業協同組合

〇観光との連携に向けた取組
・漁協は、１期で成果の出ているカキ小屋を継続する。
・カキ・ワカメ・ノリなどの無給餌養殖において、カキ養殖作業（稚貝の種付け、収穫、
カキ割り）やワカメ養殖作業（種糸付け、収穫）、ノリ養殖作業（ノリ漉き）などの体験
型観光漁業との連携を図る。
・カキ小屋や体験漁業を通じて、港の PR をし、漁港内で旬の魚や加工品を販売する。
・新たな観光漁業の取り組みとし「すだて遊び」に着目。カキシーズン以外の事業の確
立を目指す。また、多種多様な漁業種類を活かし、底曳網漁や定置網漁などの観光資源
化も図る。
・漁業者と NPO、企業等の連携により、多くの顧客の確保と、多様な技術や経営方法を
学び収益向上を目指す。
・漁協は、観光漁業を充実させることにより、新たな仕事を生み出し漁業収入を安定さ
せ、新規就業者の確保に繋げる。
〇地域に根ざした漁港
・漁協は、地元小学校が推進する海洋教育（アマモ場保全・再生、漁業体験、漁業の伝
承）への協力を継続する。
〇老朽化した漁港施設の整備
・漁協は、魚の鮮度保持のため、老朽化した製氷機に新しい製氷機を導入する事により
氷の安定供給が出来るようにする。結果、魚の品質向上に繋がる。
◯漁場環境保全・資源管理の取り組み
・漁協は、NPO や大阪府立大学と連携して、カキ殻の再利用によるナマコの生息環境創
造および、岡山県東部の日生町漁協でも効果が確認されているカキ筏周辺の底質環境改
善効果について検討・試験を行うとともに、企業による環境改善技術や漁場改善技術な
どの実証試験に協力する。また、NPO と連携して、貝毒プランクトンの増殖抑制効果が
期待できる殺藻細菌を多く有すると言われているアマモ場の保全・再生を継続する。
〇漁業コスト削減のための取組
・漁業者は、燃油削減の為計画的な船底清掃の推進や減速航行、省エネ機器の導入、漁
業経営セーフティーネットの活用を促進する。また、新たな漁船の導入により、補修・
改修・検査費用等のランニングコストの 低減を図ることにより、コスト削減を図る。

■漁協は、漁業収入の安定化を目的に、アサリ・カキ・ヒオウギの高密度（短期間・高効率）養殖技術を検証し、実装に向けた養殖設備や加工・販売拠点（浜小屋）の具体的な整備計画を策定する。
■漁協は、安全安心な魚介類の出荷・提供ができるようにするための設備（オゾン水精製装置など）を導入し、漁獲物の品質向上を図る。
■漁協および漁業者は、地域で活動するNPOおよび西鳥取小学校と連携して稚魚の成育・産卵場として重要なアマモ場の保全・拡大のためのアマモ移植を行う。
■漁協は、漁場改善による漁獲高向上を図るため、環境改善・漁場改善などの技術開発のための実験フィールドとして、公的研究機関・大学・民間企業に対して漁港区域および地先の活用を積極的に促す。
■漁協および漁業者は、大学や研究機関が取り組む「多世代共創による持続可能な漁業と魚食がもたらす魚庭の海の再生」に積極的に関与し、地魚などを用いた加工食品開発や新たな流通経路の開拓を進めていく。
■漁協および漁業者は、地域の子どもたちが自慢できる”ふるさと”とするため、地域の魅力を紹介した書籍の読み聞かせを漁業者（婦人部）で行う。また、西鳥取漁港を紹介するパンフレットを作成し、小学校の「地域の産業」の授業に合わせて漁業者による授業を実施し、地域の産業と漁業との関連などを紹介する。
■漁協および漁業者は、地域で活動するNPOが実施している魚食普及イベント「海と陸とのつながりを味わおう」に参画し、地魚などの試食を通じて一般市民へ広くPRするとともに、イベント内での海産物の販売を行う。
■漁協および漁業者は、周辺地域で開催されるイベント等に積極的に参加し、漁師メシの提供などを通じて波有手の魚介類の魅力をPRする。
■漁協および漁業者は、阪南市と連携を強化し、一般市民に対して大阪産（もん）の海苔をPRするとともに、漁業や地の海産物の良さを説明し理解してもらう。
■漁協および漁業者は、食材の宅配サービスを行っている企業など、都市部への流通に対して積極的にPRし、販路拡大を図る。特に、市場などの通常の流通にのせにくい少量多種の魚介類を季節ごとにパッケージ化した商品「仮称）旬の食材セット」を開発・販売する。
■漁協および漁業者は、地域で活動するNPOと協働で、浜の特性を活かしたエコツアーの開発を行う。