漁業協同組合JFしまね（西ノ島町・知夫村地区）

漁業所得を向上させる為、流通の合理化、漁獲物の付加価値向上、JFしまねの販売力（イオン、
ダイエー等）の利用、また島外だけに頼らない地元での魚食普及を推進する。水産業の活性化に
は、島外就業者の確保が不可欠であり、その家族の就業先も確保する為、加工施設の整備、自然
環境の保護·整備、防災対策を整え、地域への定住化を促進する。若手漁業者の取組みやすいイ
ワガキ養殖の振興また付属する殺菌装置の整備、拡充をし、加工施設での雇用も増やし、地域漁
業の担い手を育成する。
①魚価向上対策
・船上冷却設備の更新
・活魚出荷、神経締処理の普及
I ・地産地消及び地元住民への魚食普及の促進
・地元観光産業との連携による魚食普及
•一次加工施設の整備
・大手小売業等への直接販売
②漁業経費の削減
・出漁時の減速航行、効果的な船底清掃
・省エネ機関・機器の導入
・漁船の更新及び機関換装
•海上輸送コストの効率化
•生産基盤の整備・保全、環境改善
③漁業環境整備
・藻場の造成、稚魚・稚貝の放流、植林活動、魚礁整備
・有害生物の駆除
・自主規制による禁漁地区 ・ 期間の設定
④後継者対策
・漁業就業者支援事業の活用
・体験漁業の実施
・地域定住対策の活用
・漁業複合経営の推進
・家族の就労推進（一次加工施設）

①魚価の向上の取組
・一本釣り漁業者は、船内で使用している大型発泡スチロール保冷箱から、保温性に優れ高性能な大型クーラーに順次変更することにより、品質管理を徹底し、殺菌冷海水、溶けにくいフレークアイスを併せて使用することにより鮮度を向上させ、魚価の向上を図る。
また、カサゴ・キジハタ・オコゼ等、高級魚の活魚出荷や、マダイ、メダイ等の神経締の作業を推し進め、全船で実践することで単価の上昇を図り、漁業収入の増加を目指す。
・漁業者は、漁協、県及び町村の協力の下で既存の水産加工品をブラッシュアップ（サザエ等）することで付加価値向上を図り、需要の拡大に繋げる。
・イワガキ養殖業者等は、地元水産加工業者と連携して、最新凍結装置（プロトン凍結）を活用した冷凍水産物（イワガキ等）を生産することで付加価値向上を図り、需要の拡大に繋げる。
・上述の取組について、本年度は、昨年度までの取組を継続するとともに、対象商品の拡大を試みる。
②漁場環境整備の取組
・漁業者は漁協と協力し、藻場の造成、食害となる魚・蛸等の駆除を行い、沿岸資源の環境の保全に努める。
・漁業者は島根県、町村と協力し、魚（カサゴ・キジハタ・オコゼ）、稚貝（アワビ）の放流を行い、磯根資源の回復を図り漁業者の所得向上に繋げる。
③新たな魚種の水揚、販売先の開拓
・一本釣り漁業者は、新たに選定した魚種について、本格的な水揚げを開始するとともに、効率的な漁獲方法を検討する。さらに、新規の魚介類について、試験的な出荷等を継続して行う。
・まき網漁業者は漁協、加工業者と協力し、地元で水揚げしたアジ・ハマチ等を学校給食の食材とするために規格等の検討した結果を踏まえ順次提供すると共に、採介藻漁業者も他の食材として貝類(炊込用等の材料)の提供を行い魚価の向上を図る。
・漁業者は、島根県、町村とも連携し、各地の産業祭、全国シーフードショー等、様々なイベントに参加して、地元水産物の積極的な宣伝活動等により新たな販路を開拓し、活魚、鮮魚、貝類、加工品の販売先を増やすことにより、漁業収入の増加を図る。
④イワガキ養殖施設、付属施設の増設
イワガキ養殖業者は、養殖施設、付属施設の運用を開始し、生産量を拡大し、イオン、ダイエー、ワタミ等へ販売することで販路を確保し、魚価の向上を図る。
⑤漁業就業者確保のための取組
漁業者は漁協・町・県と連携し、各種の新規漁業就業者支援事業等により、全国から若い漁業の担い手を募集し、１年間の漁業体験を実施し、次年度以降の後継者及び担い手確保に繋げていく。