浜プランの取組地区数

5 6 7 地区

高知県|高知地区地域水産業再生委員会幡東部会

高知県漁業協同組合(幡東部会)

取組概要 活餌供給体制の構築、アカムツの認知度向上・資源管理、ソデイカの試験操業等
キーワード活餌供給
鮮度管理
ソデイカ試験操業
販路その他
取組タイプ鮮度管理(冷凍・冷蔵技術など)
魚種 カツオ
イセエビ
シイラ
ソデイカ
アカムツ

浜プランの取組内容

上記(1)に記した前期取組みを通じて得られた成果や知見等を生かしつつ、次の基本方
針を定め、残された課題を解消し、もって生産性の向上とコスト削減策に取り組む。
【カツオ竿釣漁業・曳縄漁業】
佐賀統括支所は、以下の取り組みによりカツオ水揚げ港として、漁業者が水揚げや出港し
やすい環境を整える。
● カツオ船へのサービス向上
・佐賀統括支所は、カツオ水揚げと活餌利用を促進するため、土佐湾周辺で操業しているカ
ツオ船を中心に、漁協 HP や電話連絡により市場水揚げ情報や活餌の販売情報を提供す
る。
・カツオ漁業者は、自らが積極的に水揚げ情報を収集するとともに、漁協から得られた情報
を活用し、より高い単価で水揚げを行えるよう努める。
・佐賀統括支所は、水揚げにかかるカツオ船の停泊時間短縮を図り、効率的な操業環境を提
供するため、タンク取り方式での水揚げを行う。
・ベルトコンベア(注1)を利用した効率的なタンク取りを実践し、短縮された水揚時間を
操業時間の増大に転換することで水揚げ量の増加を図る。
注1 佐賀市場整備の一環で、R3年にカツオ船用のタンク取りコンベアが新たに設置される
予定である。
● 活餌供給体制の構築
・活餌の蓄養及び小割管理技術の承継を目指す。
・佐賀統括支所の活餌蓄養施設管理体制の構築を目指す。
【小型機船底びき網漁業】
● 鮮度管理技術の導入
・長時間曳網による漁獲物の鮮度低下、漁業者の高齢化、後継者の不足の解決策を、他地域
の漁業者への聴き取りや視察を通じて検討する。
・船上で漁獲物を施氷し、鮮度管理を行うことで、単価を向上させ、水揚金額の増額を図る。
● 漁獲物の付加価値向上
・低い収益性やスタッフの高齢化など多くの問題を抱えている土佐佐賀くろしお工房に対
して、原価計算などの経営分析手法を用いて事業改善の余地を探る。
・事業の終了も視野に入れた今後の方針を決定する。
【深海延縄釣漁業】
● 入野産アカムツの認知度及び魚価の向上。
・消費地市場との情報共有を行うため、連絡体制を強化する。
・“入野産アカムツ”の知名度を高めるため、魚体への商標タグ取り付けを継続する。
・消費地のニーズに合わせたアカムツの処理を行い、“入野産アカムツ”の単価の向上を図
る。
● アカムツの資源管理
・入野支所と当該漁業者は協議会を立ち上げ、アカムツ資源の維持や増加を目的とした取組
について検討を行う。
【イセエビ建網漁業】
● 生息環境の整備によるイセエビ資源の増殖
・稚エビ増殖のための木材間伐材を利用して柴漬けを作成、設置を検討する。
● 築磯設置による水揚げの向上
・鉄鋼スラグ等を活用した築磯の設置により水揚げ量の向上を図る。
【シイラまき網漁業】
● シイラの鮮度管理
・シイラまき網漁業による漁獲物の水揚げには、カツオの水揚げに採用されているタンク取
りを応用して用いることで、滞りなく水揚げを行い鮮度の保持を図る。
・漁協職員1名がシイラカゴを計量した後、これを計量機からローラーコンベア(注2)を
利用して直接市場場内に運ぶことで、シイラの計量作業(1人役)とフォークリフトでタ
ンクを市場場内に運ぶ作業(1人役)を漁協職員1名で行うことができる。
・1名の漁協職員の手が空くことに加え、シイラ水揚げの繁忙時間帯に近隣漁協支所の職員
(2人役)を佐賀市場に動員する体制を整えることで、既設のクレーンでの水揚げに加え、
R3年に新設されるクレーン(注2)を使ったシイラの水揚げが可能となる。
注2 佐賀市場整備の一環で、R3年にデレッキクレーン1機とローラーコンベア2機が佐
賀魚市場岸壁に新設される予定である。
・シイラの水揚げをデレッキクレーン2機体制で行うことで、後続のシイラまき網船1隻は、
港内で順番待ちをすることなく水揚げを行うことができる。
・これらの取り組みにより短縮された水揚げ時間を操業時間の増大に転換することで水揚げ
量の増加を図る。
【ソデイカ漁業】
● ソデイカ漁の試験操業
・ソデイカ漁の試験操業を実施することで、漁法、保存方法、出荷方法、販売先についての
課題を洗い出す。
・課題解決に向けて、ソデイカ漁先進県の漁業者を招聘し勉強会を開催したり、現地への視
察を実施する。
● ソデイカ漁の普及
・試験操業の結果を幡東地区漁業者へ周知し、新たに操業を開始する漁業者を募る。
・ソデイカ漁操業隻数増加を目指し、販路拡大を行う上で必要な取扱店のピックアップ及び
需要調査を実施する。
【幡東地区全域】
● 高知県漁業就業支援事業の活用
・漁業後継者の育成確保、UI ターン者の漁村への受け入れ促進のため、当該地区への就業
を希望する者に対して、新規漁業就業者支援事業を活用し長期または短期研修の実施を行
う。


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※上記は、水産庁ホームページに掲載の浜プランの内容を転載しています。

団体情報


JF・団体名 高知県漁業協同組合(幡東部会)
住所 〒780-0870
高知県高知市本町1-6-21
電話番号 (088)854-3600