三重県|神前浦地域水産業再生委員会

三重外湾漁業協同組合(神前浦)

取組概要 「伊勢まぐろ」「伊勢まだい」の販売強化
キーワード 加工品開発
PR活動
魚食普及
販路 その他
取組タイプ 異業種連携(企業・商工団体)
魚種 マダイ
ブリ
ヒオウギ
マグロ

浜プランの取組内容

① マグロ養殖事業者は、地元漁業者と連携してマグロ加工品の開発、直販事業の展開、マグロ養殖を活用した交流事業の推進といった、新たな地域資源である「伊勢まぐろ」を核とする地域漁業・漁村の発展をめざす。具体的には、イベントへの参加などPR体制の整備、マグロを原料とした水産加工業の展開、マグロを活用した特産品・メニュー開発など地域の飲食業、小売業との交流促進、連携強化、及び一次加工事業との連携を進める。
② 漁業者は、養殖マダイに三重県特産の海藻類、柑橘類、伊勢茶等を一定の割合で添加した飼料を給餌する「伊勢まだい」が通常のマダイに比べ高値で安定的に取引されていることから、伊勢まだい生産者で構成される生産者部会に参加するなど、三重県漁業協同組合連合会(以下三重漁連)と連携して、「伊勢まだい」の生産拡大及び積極的なPR、新たな販路開拓等に積極的に取り組む。
③ 漁業者は、マグロ養殖体験メニューや歴史・伝承・景観等の地域資源を活用した交流体験メニューの開発を進めるとともに、段階的に漁業体験モニターツアーの受け入れを実施し、地域資源を活用した漁業体験事業実施体制の構築を進める。
④ 漁業者、マグロ養殖事業者及び地元飲食業者は、連携して「伊勢まぐろ」を用いたメニューである神前丼の開発を行うなど、マグロを活用した特産品・メニュー開発を進める。
⑤ 漁業者は、複合養殖による経営安定に向けた取組として、アサリの垂下式養殖を実施するための採苗ネットを沿岸の干潟に設置し、稚貝の採集の適地探索を行う。また、ヒロメの試験養殖を行う。
⑥ 漁業者は、地域で毎月第3日曜日に開催される青空市「五ヶ所湾 SUN!3!サンデー!ふれあい市」や町が主催する魚食普及イベント「おさかなフェスタ南伊勢」に参加するなど、魚食普及を推進する。
⑦ 漁業者は、小型イセエビの再放流やカサゴ標識種苗の放流を実施し、積極的に資源保護を図りながら、漁獲量の拡大を図る。また、漁家所得の向上のため、ヒジキ藻場の拡大・造成に向けて、県や町の支援のもとヒジキ幼胚の採取や磯掃除、幼胚の散布等の試験に取り組む。


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※上記は、水産庁ホームページに掲載の浜プランの内容を転載しています。

浜プラン1期 取組内容

① マグロ養殖事業者は、地元漁業者と連携してマグロ加工品の開発、直販事業の展開、マグロ養殖を活用した交流事業の推進といった、新たな地域資源である「伊勢まぐろ」を核とする地域漁業・漁村の発展をめざす。具体的には、イベントへの参加などPR体制の整備、マグロを原料とした水産加工業の展開、マグロを活用した特産品・メニュー開発など地域の飲食業、小売業との交流促進、連携強化、及び一次加工事業との連携を進める。
② 漁業者は、養殖マダイに三重県特産の海藻類、柑橘類、伊勢茶等を一定の割合で添加した飼料を給餌する「伊勢まだい」が通常のマダイに比べ高値で安定的に取引されていることから、伊勢まだい生産者で構成される生産者部会に参加するなど、三重県漁業協同組合連合会(以下三重漁連)と連携して、「伊勢まだい」の生産拡大及び積極的なPR、新たな販路開拓等に積極的に取り組む。
③ 漁業者は、マグロ養殖体験メニューや歴史・伝承・景観等の地域資源を活用した交流体験メニューの開発を進めるとともに、段階的に漁業体験モニターツアーの受け入れを実施し、地域資源を活用した漁業体験事業実施体制の構築を進める。
④ 漁業者、マグロ養殖事業者及び地元飲食業者は、連携して「伊勢まぐろ」を用いたメニューである神前丼の開発を行うなど、マグロを活用した特産品・メニュー開発を進める。
⑤ 漁業者は、複合養殖による経営安定に向けた取組として、アサリの垂下式養殖を実施するための採苗ネットを沿岸の干潟に設置し、稚貝の採集の適地探索を行う。また、ヒロメの試験養殖を行う。
⑥ 漁業者は、地域で毎月第3日曜日に開催される青空市「五ヶ所湾 SUN!3!サンデー!ふれあい市」や町が主催する魚食普及イベント「おさかなフェスタ南伊勢」に参加するなど、魚食普及を推進する。
⑦ 漁業者は、小型イセエビの再放流やカサゴ標識種苗の放流を実施し、積極的に資源保護を図りながら、漁獲量の拡大を図る。また、漁家所得の向上のため、ヒジキ藻場の拡大・造成に向けて、県や町の支援のもとヒジキ幼胚の採取や磯掃除、幼胚の散布等の試験に取り組む。

団体情報


JF・団体名 三重外湾漁業協同組合(神前浦)
住所 〒516-1308
三重県度会郡南伊勢町奈屋浦3
電話番号 0596-72-2244