浜プランの取組地区数

5 8 5 地区

長崎県|対馬地区地域水産業再生委員会(対馬地区上対馬町)

上対馬町漁業協同組合

取組概要 シャーベットアイスによる高鮮度保持およびトレーサビリティシステムを導入
キーワード鮮度保持
ネット販売
販路域外流通
取組タイプ鮮度管理(冷凍・冷蔵技術など)
魚種 アマダイ
タチウオ
アジ
サバ
ブリ

浜プランの取組内容

①主要魚種であるアマダイ、タチウオに関しては、販売の一本化によりロットを揃えるとともに、シャーベットアイスによる高鮮度保持およびトレーサビリティシステムを導入し、安全・安心を訴求することで市場での販売価格を向上させる。
②サワラの規格や取扱手法を統一し、シャーベットアイスによる鮮度保持を徹底することで、安定した高品質を維持し、市場での価値向上に取り組む。
③サザエについては、筏を利用し、出荷時期の調整による高値販売を図るとともに、市場送りだけではなく、いつでも個人消費者にも販売できるような出荷体制を構築し、個人消費者への地元販売を促進する。
④他の魚については、魚種を選定し、規格の統一、鮮度保持をしっかり行った魚限定でタグを取り付けて差別化し販売する。
⑤飲食店、消費者へのネット直接販売をすることで仲買の手数料を省き、漁業者の手取りを向上させ、また、テレビCM 等を利用したPR を計画する。
⑥採貝藻漁業者は、藻類や貝類の無給餌養殖を試験的に行い、経営の多角化を模索する。
⑦種苗放流、磯焼け対策、魚礁整備等の漁場管理を実施し、資源の維持・管理を行う。
⑧抜本的な漁業者の減少対策として、若いIターン、Uターン者の新規就業を促進し、また、後継者向けの魅力発信に力を入れる。
⑨外国人材も視野に入れた乗組員の確保により、効率的な操業体制を整える。


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※上記は、水産庁ホームページに掲載の浜プランの内容を転載しています。

団体情報


JF・団体名 上対馬町漁業協同組合
住所 〒817-1703
長崎県対馬市上対馬町西泊206
電話番号 0920-86-2021