島牧漁業協同組合

〇刺網漁業 27 経営体、定置漁業 8 経営体、島牧漁協は第１期浜プランの取
り組みにより、北海道に対して周辺海域への魚礁等の整備促進を要請する
とともに、北海道栽培漁業振興公社、後志南部地域ニシン資源対策協議会、
日本海さけます増殖事業協会と連携して、ヒラメ・ニシン・マゾイ・サケ・
サクラマスの稚魚放流を行ってきたが、今後さらに放流効果を高めるため
本取り組みを継続する。(継続)
中でも、サクラマスについては、これまで池産系の産卵親魚(陸上飼育で
育てた親魚)から確保した稚魚を用いての放流から、遡上系親魚(海で回遊の
後、河川を遡上してきた親魚)から稚魚・幼魚を生産・放流し、回帰率の向
上を図ってきたが、親魚捕獲数の不振から計画放流尾数に達してしないこ
とから、今後は放流数の増大を図る。(拡充)
また、天然魚の自然再生産を促すため、関係する全経営体と漁協は、河
川管理者に対して魚道の改良等について要請した結果、一部河川でのダム
のスリット化等は実施されてきたが、まだ多くの河川工作物について改良
が必要であることから、引き続き要請を行うとともに、自らも魚道の見回
りや清掃、河畔への植樹等に取り組む。(継続)
○ さらに島牧漁協は、買受業者を通じた消費地側からの鮮度保持、品質向
上への要望を踏まえて、ヒラメを対象に活〆や神経〆の取組を進めるべく
関係する経営体(漁業者)を対象とした活〆等講習会を開催し技術普及に努
める他、関係する経営体においても品質管理の向上を図るため、低温保管
施設を活用し水揚後出荷までの低温管理(10℃以下)を徹底するなど、高鮮度
での保持対策に取り組んできたが、活〆作業に手が回らない経営体や品質
にムラがあるなどの課題あることから、本取り組みを継続する(継続)ととも
に、現在、未利用となっている(カナガシラ・ゴマモンケ)を地元加工業者と
連携して加工原料としての利用を検討する。(新規)
○ えびかご漁業４経営体は、第１期浜プランの取り組みにより、エビの色
合いなどに配慮した鮮度保持・品質向上に努めるべく、自ら出荷方法の統
一ルール(船上での搬送には海水冷却装置を活用して、海水を△1℃前後とし
て温度管理を厳格に行う)を定め、これを実践してきたとこであるが、今後
消費地側へのＰＲ等を強化し更なる信頼性向上に努める。(継続)
○ 浅海漁業 68 経営体と島牧漁協は、第１期浜プランで取得したナマコ浮遊
幼生の生産と人工種苗生産技術を活用し、島牧村が所有する種苗生産施設
を利用し、地区内においてナマコ人工種苗を生産・放流することにより、
放流数の増加及び漁獲の増大を図る。(拡充)
また、第１期浜プランの取り組みにより、傷ナマコを一度海中に放流し
健全な状態で再度漁獲することで適正な資源利用と出荷時の品質向上の取
り組みを継続する。(継続)
さらに、海藻が繁茂しない 5m 以深の水深帯に発生・生息する未利用のキ
タムラサキウニを、餌料の豊富な別の場所へ移植する取り組みについては、
移植密度の不適により身入りが進まなかったことから、水産指導所の指導
を受けながら適正な移植密度管理に努めながら、本取り組みを継続し漁業
資源として有効利用を図る。(継続)
○ いかなご漁業者 35 経営体と島牧漁協は、現在佃煮・煮干しの原料となっ
ているイカナゴについて、操業時にクーラーボックスと保冷剤を携帯し水
揚げ直後から鮮度保持を行うことにより、一部生食向け販売を検討する。(新
規)
○ 第１期浜プランの取り組みにより、タコ漁業 39 経営体と島牧漁協は、操
業から荷受け・畜養・搬出に至る過程での統一ルールを定め、必要な施設
整備に取り組みつつ漁獲物の全量活出荷による魚価の向上を目指してきた
が、大漁時や荒天時においては、全量活出荷に至っていないため、統一ル
ールの見直しを行いながら、全量活出荷に向け本取り組みを継続する。(継
続)
○ 全経営体、島牧漁協、島牧村は島牧商工会と連携し、札幌市で開催され
るオータムフェスタに参加し、消費地ニーズの把握に努めつつ、販売戦略
を定め新たな販路拡大に取組む。(継続)
○ 全経営体、島牧漁協、島牧村は、地域の中学校が実施する職場体験学習
に協力して、漁業体験希望者を積極的に受け入れ、地域水産業への理解を
深めてもらう取り組みを行うことで、次世代の漁業の担い手づくりを図る。
(継続)
また島牧村は、第１期浜プランの取り組みにより漁業後継者及び新規就
業者への支援を目的に「島牧村新規就業者等支援条例」を制定し、資格取
得・漁船取得・住宅取得等に対する助成を行ってきた(継続)ことに加え、新
たに「島牧村地域産業活性化支援補助金交付条例」を制定し、漁業経営体
の生産性の向上を図る取り組みに対し支援する。