渡島地域水産業再生委員会 | 函館渡島いか釣漁業協議会、函館鮭鱒漁業組合、函館市(有)寿々丸漁業、(有)小原漁業部
第3期(令和6~10年度)
再生委員会の構成員
函館渡島いか釣漁業協議会、函館鮭鱒漁業組合、函館市(有)寿々丸漁業、(有)小原漁業部
対象となる漁業の種類
イカ釣り漁業
漁業収入向上の取組
全漁業者は、設備更新や労働力確保によるIQF(個別急速凍結)出荷の拡大及び船内加工技術の向上を推進し、水産物の高付加価値化と品質向上を図ることで、販路拡大と魚価向上による漁業収入の増大に取り組む。
コスト削減の取組
全漁業者は、船底清掃や減速航行、省エネ機器・省エネ型機関等の導入による燃油消費量の削減を推進するとともに、効率的な操業体制の構築により経費節減を図り、持続可能な漁業経営の実現と収益性の向上に取り組む。
漁村活性化の取組
協議会、市及び漁業者は、研修制度等を活用した新規就業者や後継者の確保・育成を推進するとともに、就労環境の改善による定着促進に取り組む。また、地元水産物を活用した魚食普及活動を通じて消費拡大と地域水産業の振興を図る。
浜プランの取組内容
漁業収入向上のための取組
(1)魚価向上や高付加価値
・全漁業者は、設備の更新や労働力の確保を通じて,IQF(一本凍結)での出荷拡大に取り組む。
・全漁業者は、船内加工技術の拡充による付加価値向上対策の強化を図る。
漁業コスト削減のための取組
(1)省エネ活動等による省コスト化
・全漁業者は、船底清掃や減速航行による燃費向上に取り組む。
・全漁業者は、国の補助制度を利用し,省エネ型推進機関や船内冷凍加工設備など省エネ機器等の積極的な導入による漁船運用の効率化を図り,燃油経費の削減に取り組む。
・全漁業者は、効率的な操業体制の構築による省燃油活動について検討する。
漁村の活性化のための取組
(1)漁業人材の確保・育成
・協議会及び市は、新規漁業就業者の研修制度等を活用した船員,後継者の確保による安定操業の実現に取り組む。
・全漁業者は、就業者の離職防止のため、就業者の就労環境改善に努める。
(2)その他の取組
・協議会、市及び全漁業者は、学校給食や料理教室などに地元水産物を提供し,魚食普及に努めることにより消費,流通の拡大対策とPR体制の強化を図る。

