ウトロ漁業協同組合、斜里第一漁業協同組合

斜里町地域水産業再生委員会|
北海道

ウトロ漁業協同組合、斜里第一漁業協同組合

取り組み概要

漁業収入向上の取組

  • サケマスふ化増殖事業の安定化
  • 未利⽤資源の活⽤

漁村の活性化のための取組

  • 次世代を担う人づくり教育
  • HP、SNS等を活用した鮭、日本一のまちの積極的なPR

浜プランの取組内容

漁業収入向上のための取組

①資源を守り育てる取組
・サケ・マスふ化増殖事業の安定化
ウトロ漁協及び斜里第一漁協と定置漁業者は、放流尾数の安定確保及び来遊尾数の増加を目指し、川に遡上する再生産用親魚を確保するため、来遊量が少ない時の自主的な定置網の網上げや、警察機関と連携した密漁監視活動等の取組を推進する。また、ふ化増殖事業が安定して実施できるように、ふ化増殖施設周辺の環境の管理に努める。

・海域や河川の環境保全とサケ・マス自然産卵環境の再生
ウトロ漁協及び斜里第一漁協と定置漁業者は、サケ・マスの遡上河川において、産卵環境を把握するための調査を行い、遡上障害物の改良を行うこと等により自然産卵区間を拡大させ、自然産卵環境を再生させる。また、公害防止パトロールを行い、水質の監視を行う。

・水産資源の資源状況の把握と結果に基づく適切な漁業管理
ウトロ漁協及び斜里第一漁協と定置及び刺網漁業者は、関係研究機関等と協力して、各魚種の資源量調査を行い、調査結果に基づいて漁獲量や刺網の目合い調整等による漁獲サイズ、禁漁区の設定等の効果を検証する。また、沿岸、海上、河川のパトロールや監視カメラ設置等による密漁抑止の取組を行う。

・浅海の資源増殖のための種苗増殖や放流
ウトロ漁協及び斜里第一漁協と機船漁業者は、ホッキについては、資源が減少傾向にあることから、資源回復のための放流を行う。ナマコについては、種苗の育成や採苗、放流の試験を行い、事業化を目指す。ホタテについては、養殖種苗の安定確保のため、稚貝発生状況の正確な把握に努める。

②資源を有効に活用する取組
・漁獲物の衛生管理体制の向上
ウトロ漁協及び斜里第一漁協と定置漁業者は、第4種ウトロ漁港及び第2種斜里漁港では、サケ・マスの取り扱いにおいて、衛生管理マニュアルに基づいて、低温下で衛生的な取り扱いを行うことを徹底し、品質の維持に努める。また、関係漁業者や買受人、運送業者を対象とした衛生管理講習会を開催し、施設に見合った衛生管理の手法の普及を図る。

・漁獲物の安定供給体制の向上
斜里第一漁協と定置漁業者は、第2種斜里漁港では、水揚げの際に利用する屋根付き岸壁が現状で2隻分しかなく、効率的な水揚げができていないため、屋根付き岸壁の延伸について検討する。
また、第4種ウトロ漁港及び第2種斜里漁港では、水揚げされた漁獲物は入札後速やかに出荷されているが、運搬トラックの配車が間に合わないときは漁獲物を鮮度保持タンクへ入れ、滅菌海水と氷に漬けることにより出荷まで高品質・低温下で保管している。しかし、近年のトラックドライバー不足によりこれまで以上に出荷までの時間がかかり、現有タンク数では保管許容量が不足しているため、ウトロ漁協及び斜里第一漁協が鮮度保持タンクを整備し、品質保持による競争力の強化を図る。

タコ漁業者及び桁網漁業者は、タコ及びホッキ、ヒラガイ、オオミゾガイについて、斜里第一漁協が第2種斜里漁港に整備した蓄養施設において、滅菌海水で漁獲物を蓄養し、需要に見合った出荷を行う。

ウトロ漁協及び斜里第一漁協と全漁業者は、漁獲物を安定して供給できるよう、北海道開発局や北海道と協力して漁港施設の整備と長寿命化に取り組むため、地震や津波、大時化等に起因する被害の拡大防止及び影響拡大防止のための検討、対策を行うとともに漁業関連施設の機能維持のため、停電に備えた発電機の導入を検討する。

・未利用資源の活用
斜里第一漁協と桁網漁業者は、ホッキ等小型底引き網漁業において、混獲物として海中還元されていたビノスガイを食用として有効活用するため、試験研究機関等と協力して出荷方法等の検討を行う。

・6次産業化とブランド化による消費拡大
ウトロ漁協及び斜里第一漁協と定置漁業者は、観光や商工関係者と連携して、サケの漁獲量日本一のまちとしての知名度向上を図り、その知名度を生かしてサケ及びマスのブランド化に取り組むため、ホームページの運営や飲食店との連携、直売所運営、統一規格での活〆出荷等に取り組む。
ウトロ漁協及び斜里第一漁協と全漁業者は、地域の水産物を活用したブランドイメージ向上とともに、6次産業化を推進するため、漁業者自らが加工・販売を行う取り組みを支援する。
また、現状においても比較的知名度の高いウトロ漁協婦人部食堂を漁業活動の中心であり、集客効果の高いペレケ地区へ移転することについて、関係機関と調整・検討する。

漁村の活性化のための取組

①担い手を育成する取組
・次世代を担う人づくり教育
ウトロ漁協及び斜里第一漁協、青年部を対象とした教育プログラムを継続して実施し、漁業経営、漁協運営、地域活性化の担い手としての人づくりに取り組む。

・就労環境の向上と安全確保
斜里町は、危険を伴う潜水作業に必要な安全知識を向上させるため、特殊作業に従事する漁業者を対象とした講習会や訓練を実施する。また、専門医を招いた健康診断を実施するとともに、潜水事故(減圧症)に備えた搬送体制の訓練等に取り組む。

②交流人口の拡充の取組
斜里町は、町内テレワーク支援団体等と連携して、ワーケーション等で滞在型観光を行う方を対象に鮭、日本一のまちをPRする。
また、HP、SNS等を活用して札幌圏や首都圏を中心に、ワーケーション等をきっかけとして交流人口の拡充を図る。


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