釧路市東部漁業協同組合

釧路市東部地域水産業再生委員会|
北海道

釧路市東部漁業協同組合

取り組み概要

漁業収入向上の取組

  • 「釧路ししゃも」のブランド確立
  • 活〆技術の普及による、鮮度保持向上

漁村の活性化のための取組

  • 漁業研修所制度を活用した研修支援
  • 漁業就業に必要な資格の取得に対する支援

浜プランの取組内容

漁業収入向上のための取組

・昆布漁業者88経営体は、昆布荒廃漁場や疲弊した漁場の雑海藻駆除を行った翌年は自主禁漁とし、輪番操業をする事により常に生産性の高い昆布漁場を確保すると共に、モニタリング調査を計画的に実施する事で資源増大と収入の向上を図る。
更に、釧路昆布普及協議会と連携し、道央・関西地区を中心に釧路市東部産なが昆布を食べる昆布としてのブランドイメージを強調した販売・宣伝活動を行い、認知度向上及び消費拡大に取り組む。

・さけ定置漁業者2経営体は、春のトキシラズや秋の秋鮭、ブリの漁獲サイズ等一定基準を設定し、良質なものだけを選別・活〆処理により鮮度の均一化に努め、他地区との差別化を図ることで付加価値の向上と消費拡大に取り組む。

・ししゃもこぎ網漁業6経営体は、水産試験場等と行う資源調査に基づく漁獲限度量を遵守すると共に、産卵親魚の河川遡上状況を調査することで、遡上時期を早期に特定し、遡上開始時に操業終了の措置を行うなど、きめ細やかな資源管理を行うことで資源の維持増大に努める。
また、釧路ししゃものブランド確立に向け釧路市と連携し、釧路市内飲食店やホテルで釧路ししゃもを使った料理を提供する釧路ししゃもフェアを毎年11月に開催しており、他地域へのPR活動の強化や販売の戦略策定に取り組む為、水産加工業者とも協力実施し、販路拡大に努める事で消費拡大と魚価の向上を図る。

・ほっき漁業者6経営体は、資源量調査による適正な漁獲量の上限設定、漁獲サイズの制限による適正な漁獲管理に努めるとともに、稚貝の移植放流を行い資源管理及び維持・増大を図る。
また、鮮度保持を徹底する為、共同施設の水槽利用により「活」保管し、需要に合わせた出荷により販路拡大と付加価値の向上に取り組む。

・つぶかご漁業者5経営体は、種苗放流やヒトデ駆除を行い、資源の維持増大を図る。
・漁協直売市や産地直販、販売促進イベント等を通じて、鮮魚・昆布等の販売やPR活動を行い釧路市東部ブランドの普及促進による販路拡大と付加価値の向上を図る。

漁村の活性化のための取組

・新規着業者の確保のため、漁業研修所制度を活用した研修支援
・漁業就業に必要な資格の取得に対する支援


目次