小泊地域水産業再生委員会 | 小泊漁業協同組合、下前漁業協同組合、中泊町、西北地域県民局地域農林水産部西北地方水産事務所

小泊地域水産業再生委員会浜プラン取組概要

第3期(令和6~10年度)

再生委員会の構成員

小泊漁業協同組合、下前漁業協同組合、中泊町、西北地域県民局地域農林水産部西北地方水産事務所

対象となる漁業の種類

イカ釣り・ヤリイカ光力敷網漁業、メバル固定式刺網漁業・一本釣り漁業、各種刺網漁業、マグロ漁業、エビ籠漁業

漁業収入向上の取組

漁業者、漁協及び町は、活〆や鮮度管理技術の向上、ブランド化や販路拡大による高付加価値化を推進するとともに、種苗放流や資源管理、担い手育成、密漁対策に取り組み、水産資源の増大と漁業所得の向上を図る。

コスト削減の取組

小泊地域の漁業者グループが漁船の船底や舵、プロペラ等の清掃や減速航行(1~2ノット減速)を行い、基準年の17%燃油削減を目指す。

漁村活性化の取組

漁業者及び漁協は、町や中泊町文化観光交流協会と連携し、海業体験の商品を開発するため、ワークショップを開催し検討していく。

浜プランの取組内容

漁業収入向上のための取組

①全漁業者は、町と漁協が漁港荷捌き所の衛生管理のための施設整備を進めるに当たって効果的なものとなるよう、1期目・2期目に引き続き漁協職員と協力して水産物鮮度保持講習会(活締めや神経締め等含む)を開催する。
また、引き続き省燃油活動を積極的に行い、コスト削減に努める。
漁業者が水産物鮮度保持講習会等を通して漁業種類別に魚類の魚価向上に取り組む内容は、以下のとおり。
・スルメイカ、ヤリイカ
 漁業者は、釣り、光力敷網で漁獲したイカについて、活〆や氷などで冷やし込みを行い鮮度保持に努め、毎年1%の単価向上を目指す。
・ウスメバル
漁業者は、刺網・一本釣漁業で水揚げするウスメバルについて、船上で海水と真水を混ぜた冷却水(水温5℃以下、塩分濃度1%)を使用して体色を向上させ、魚体を傷つけることのないよう従来の手カギを廃止し、加えて魚体を左向きに並べることでよりいっそうのブランド化を図り、毎年1%の単価向上を目指す。また、漁協は町の補助金も活用し、県水産総合研究所と連携してウスメバル稚魚の中間育成・放流手法を習得し、ウスメバルの資源管理、増殖に努める。
・クロマグロ
漁業者は、延縄漁業で水揚げするクロマグロのほとんどについて、神経〆により鮮度保持を行っているが、更に神経〆後の冷海水保存などにより身焼け防止措置を行う。また、単価の安い時期ではなく、単価の高い時期を狙って漁獲を行う。以上のことで、毎年1%の単価向上を目指す。
・マダラ
 漁業者は、刺網漁で多く獲れるマダラは、鮮度が落ちやすいため、氷などで冷やし込みを行い鮮度保持に努め、毎年1%の単価向上を目指す。
・エビ
漁業者は、活シマエビ・活ボタンエビの鮮度保持技術を向上させ、これまで使用してきた海水殺菌・冷却装置の他、エアーレーション又は高濃度酸素発生装置等を活用することにより、毎年1%の単価向上を目指す。
②町と漁協、漁業者は、漁業関係者(中泊町活ハマクラブ等)の協力を得て、引き続き、地元及び県内外への販売促進活動(インターネットを活用した鮮魚販売含む)や水産観光活動(「津軽海峡メバル網外し体験ツアー」などのブルーツーリズム)を行う。また、未利用魚や低利用魚などを材料とした水産加工品について、少なくとも1種類を開発し、当地域の水産物販売促進を目指す。
③町と漁協、漁業者は、当地域のブランド魚「津軽海峡メバル」(平成30年2月地域団体商標登録)については、企業や県東京事務所と連携し、主に首都圏や関西圏におけるフェアやイベントでの商談を1回以上行い、販路拡大を目指す。
④町は、北海道新幹線開業に合わせて企画・開発した「中泊メバル膳」について、荒天時にも安定的に供給できる体制を構築し販売促進を目指す。また、「中泊メバル膳」のリニューアルを検討し、更に訴求・発信を加速させる。
 漁業者は、「中泊メバル膳」に使用するスルメイカ・ヤリイカの、船上での活イカ・活〆や氷焼け対策(シート使用)等の鮮度保持技術を向上させ、漁業所得の向上を目指す。
⑤町は、水産物加工品について、新商品として、未利用魚や低利用魚などを材料とした水産加工品を、少なくとも1種類を開発し、当地域の水産物販売促進を目指す。
⑥漁協、漁業者は、同地域の漁業者の高齢化・担い手不足対策として、小中学生を対象に漁師担い手育成事業として町の支援を得て、漁業後継者や新規漁業就業希望者の確保育成を行う。
⑦漁業者と漁協は、同地域の水産資源を増大させるために、町が行う中泊町水産資源保全推進事業を活用し、稚アワビ、ウスメバル稚魚等の放流を行い(ウスメバル20,000尾、稚アワビ10,000個を毎年放流)、町の支援により建設した密漁監視小屋を有効利用した監視体制に基づき、密漁を防止する。
⑧全漁業者は、上記の取り組みを進めつつ、県が実施する水産環境整備事業の促進を県に要望する。
⑨漁業者及び漁協は、県水産総合研究所の指導のもと、地先の親ナマコを採取し、施設内で繁殖・育成したナマコの幼生を放流し資源増大を図る。また、放流効果を高めるため、現状より効果的な資源管理手法を検討する。

漁業コスト削減のための取組

小泊地域の漁業者グループが漁船の船底や舵、プロペラ等の清掃や減速航行(1~2ノット減速)を行い、基準年の17%燃油削減を目指す。

漁村の活性化のための取組

漁業者及び漁協は、町や中泊町文化観光交流協会と連携し、海業体験の商品を開発するため、ワークショップを開催し検討していく。


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