尻労漁業協同組合、猿ヶ森漁業協同組合(尻労地域)

尻労地域水産業再生委員会|
青森

尻労漁業協同組合、猿ヶ森漁業協同組合(尻労地域)

取り組み概要

漁業収入向上の取組

  • 活〆による鮮度保持と施氷による低温管理対策による、漁獲物の付加価値向上
  • 各種水産物の加工品の販売促進

漁村の活性化のための取組

浜プランの取組内容

漁業収入向上のための取組

(1) 魚価向上や高付加価値化
① 水産物の品質・衛生管理意識改善による魚価向上
底建網専業などの漁業者は漁協が行う勉強会に参加し、鮮度保持技術の向上を図る。また、漁協は網入れ時の全員参加の会議や、漁協総会の都度に魚価向上のための品質保持について通知を行い、漁業者の意識改善を図り、鮮魚の品質を向上させる。
② 活〆神経抜き鮮魚の出荷
底建網専業などの漁業者は、第1~2期プランの活〆神経抜き鮮魚講習会で得た技術を使い、特にヒラメ、タイ、マグロ、マス、マダラなど高単価の魚種の出荷増を図る。
③ ナマコの種苗生産と地先放流及び、規格の統一化
ナマコ採捕漁業者は、北金ヶ沢沖で採捕した親ナマコから人工採苗し、漁業施設で飼育したうえで、地先に110万尾の放流を行い、ナマコ水揚げの増加を目指す。また、ナマコの出荷規格の見直しで単価の向上を目指す。
(2) 海業の推進
漁協は漁業者、漁協職員や仲卸業者等を対象に勉強会を開催し、海業の知識習得を図る。

漁村の活性化のための取組


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