深浦漁業協同組合

深浦町深浦地区地域水産業再生委員会|
青森

深浦漁業協同組合

取り組み概要

漁業収入向上の取組

  • 活魚、活締め、神経締め出荷量及び出荷先の増加
  • 調製海水の漬け込みによるウスメバルの鮮度保持

漁村の活性化のための取組

  • 深浦港を拠点とした海業の推進
  • 漁業人材育成確保

浜プランの取組内容

漁業収入向上のための取組

(1) 魚価向上や高付加価値化
①活締め神経締め鮮魚の出荷
定置網漁業等は、活魚及び第1~2期プランに引き続き活締め、神経締め技術の習得に励み、タイ・ヒラマサ・スズキなどの高単価出荷増による所得の増加を図る。初年度は、基準年に対し128kg増の出荷数量を目指す。
②鮮度保持による単価向上
漁業者は鮮度保持に係る勉強会に参加し、水揚げ後の迅速な冷却を徹底し、単価向上に努める。
また、一本釣り漁業者においては漁獲されるウスメバル及びサワラについて、漁獲後直ちに、海水氷と海水を1対3の割合で調製した海水を充填した魚倉に漬け込むことで、魚体色の向上や魚体温度の一定温度以下での維持による魚価の向上を目指す。初年度は、基準年に対し5%増の出荷数量を目指す。
③市場ニーズ対応した規格出荷
   沖合底曳網漁業において水揚げされたヤナギムシガレイの規格ランクを上げることと、アカガレイはウレタンマットを敷き直接氷に触れないように出荷することで漁業所得向上を図る。初年度は、基準年に対し5%増の出荷数量を目指す。

(2) 海業の推進
     漁業者、漁協職員や仲卸業者等を対象に勉強会を開催し、海業の知識習得を図る。

漁村の活性化のための取組

(1) 漁業人材育成確保
     新規漁業就業者を確保するため、特定技能外国人の積極的な受け入れを推進する。


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