川尻漁業協同組合、久慈町漁業協同組合、久慈浜丸小漁業協同組合
茨城
川尻漁業協同組合、久慈町漁業協同組合、久慈浜丸小漁業協同組合
取り組み概要
漁業収入向上の取組
- 漁獲物の品質向上及び鮮度管理と衛生管理の強化
- 漁獲物の付加価値の向上
漁村の活性化のための取組
- 水産物の消費増進や交流促進
浜プランの取組内容
漁業収入向上のための取組
1 漁獲物の品質向上及び鮮度管理と衛生管理の強化
底びき網漁業者は、帰港までの操業が長時間になることから、行政機関等の助言を受けつつ、船上においてヤリイカやアオメエソなど、それぞれの漁獲物の特性に合わせた適切な氷や冷海水等の使用による鮮度管理に努め、魚価の向上を図る。
定置網漁業者は、船上においてサバやブリ、アジなどの漁獲物を海水冷却装置を活用し素早く冷却する。また。その使用方法等について行政機関等の助言を受けながら適切な鮮度管理に努め、魚価の向上を図る。
沿岸小型船漁業者は、シラス、イセエビやアワビなどの漁獲物の適切な氷や冷海水等の使用による鮮度管理を行う。そして、シラス、シラウオの鮮度管理について、砕氷などによる素早い冷却方法等を検討するため実態調査を行う。
また、市場における衛生管理の更なる徹底を図るためには、漁獲から出荷に至るまで途切れることのない品質管理が必要であることから、全漁業者、漁協、加工組合は、漁協の開設する3か所の荷捌き施設や、加工組合の加工場等について、行政機関等による衛生指導や講習会等の実施について検討を開始する。
2 漁獲物の付加価値の向上
漁協及び加工組合は、生産を休止している加工品において、生産再開のための検討を進めるとともに、漁獲物の付加価値の向上を図るため、茨城県でブランド化した「常陸乃国いせ海老」や「常陸乃国しらす」などのブランド商品の販路拡大を検討する。
また、海洋環境の変化により水揚げされるようになった魚種や未利用魚及び低利用魚等の利用価値を高めるために、冷凍装置や加工場を活用した新商品の開発に向けて検討を進める。
3 持続可能な水産資源の維持管理
漁業者及び漁協は、長期的な漁獲の安定化と増大を図るため、アワビ、ヒラメの種苗放流を実施する。また、アワビ種苗の潜水放流や放流器の使用及び改良を進めるとともに、抱卵したイセエビを港内で蓄養し、幼生の孵化放流を実施する。また、キタムラサキウニ種苗の試験放流を実施する。
4 魚食普及及び魅力発信
漁協及び加工組合は、地元水産物の利用促進策として市が開催する「産業祭」や「さくらまつり」での水産物販売のほか、市内外においての安価販売や市内飲食店での地魚の活用を検討する。
また、市は、ホームページやSNS等を活用した水産業のPR活動及び料理教室や漁業体験等により水産業の魅力を発信する。
5 漁業研修制度による新規漁業就業者の支援及び確保
漁業者及び漁協は、国及び市の長期研修制度を活用し、新規漁業就業者の確保を図る。また、茨城県立海洋高校と連携した定置網漁船による実習の再開や新たな取組の検討を実施する。
6 漁労作業の効率化・省力化
漁協及び市は、漁労作業の効率化及び省力化を図るため、水揚げ用クレーン等の共同利用施設の整備に係る検討を進める。
また、久慈町漁協が所有する上架施設については、基本設計を実施する。
漁村の活性化のための取組
1 水産物の消費増進や交流促進
漁協及び市は、販売施設や養殖施設、漁業を学習する機会の提供のため、定置網水揚見学などの漁港施設を活用した観光・教育向けの漁業体験の実施に向けた検討及び調査を進める。

