羽吉浜漁業協同組合
新潟
羽吉浜漁業協同組合
取り組み概要
漁業収入向上の取組
- 天然ながもの産地表示と登録商標を活用した販路の開拓
- 鮮度保持の徹底指導
漁村の活性化のための取組
- 魚離れの抑制と漁業体験による担い手の育成
浜プランの取組内容
漁業収入向上のための取組
以下の取組により漁業収入を向上させる。
取組内容は、進捗状況及び得られた成果等を踏まえ必要に応じて見直すこととする。
① 産地表示と登録商標を活用した販路の開拓
・ながもは、ポリフェノールやフコイダン、フコキサンチン、各種のミネラル、食物繊維を豊富に含み、健康に良い機能性の高い食品として注目をあびている。ながも生産者は、漁連・漁協と共に他県の情報収集を行い、引き続き市場、販売店などに営業活動を行い、販路の開拓を図る。
・地域で取れる天然ながもは茎がやわらかい、歯ごたえがよいなどの特徴があることから『はよしながも』という名称で商標登録しているが、このながもの出荷に際して専用ラベルに漁業者名を記入し、箱に貼り付けることを採介藻漁業者に対し、継続指導する。
② 鮮度保持の徹底指導
・漁協は漁業者に鮮度保持について漁獲物の出荷の際に衛生管理など徹底するよう、指導し、漁業者は漁獲物の出荷の際に衛生管理を継続していく。漁協は殺菌海水を使用している漁業者に対して今後も殺菌海水の使用を継続し出荷の際に殺菌海水使用のラベルを貼り付けることを指導する。
③ ナマコの資源管理による生産量の拡大
・漁協と漁業者はナマコ資源を増加させるため、ナマコ漁の漁期や採捕基準、漁獲量等について地域独自に策定し、また、種苗放流を強化することで、資源回復と漁獲量の増大を図る。
④ ながもの安定した養殖生産手法の確立と新規ながも養殖漁業者の獲得
・ながも養殖漁業者は佐渡水産技術センターの指導のもと、養殖ながもの種苗生産の向上を目指し、安定したながもの水揚を確保し、漁業者の所得向上を図る。
⑤ ながも等の加工品販売と販路拡大と魚の加工品の製作販売と販路拡大
・漁協と採介藻漁業者は、『はよしながも』の加工品の安定した製作をする。また、パッケージ等新たな包装形態を試作し、より消費者が買い求めやすい商品開発に努める。二次加工についても積極的に加工業者と関わり、ながもの加工品の商品開発を進めていく。
・定置網漁業者と刺し網漁業者は漁協と連携し、トビウオ、スミイカ等の加工品(一夜干し・焼干し等)を生産する。このような低魚価のものを加工することにより高付加価値化を確立させ、並行して営業活動を行ってきた販路へ販売することにより、漁業所得の向上を図る。
・漁協と採介藻漁業者は、ホテル・旅館と連携し、島内販売所で来島者向けに名物品および土産品として継続してながもやスミイカ、トビウオの加工品を販売する。
⑥漁港施設の維持管理・機能保全
・漁協は漁港施設の機能が引き続き発揮されるよう適切な維持管理を推進する。
漁村の活性化のための取組
魚離れの抑制と漁業体験による担い手の育成
・漁協は、子供の魚離れを抑制するため、地域の子供を対象とした魚を使った料理教室など多目的施設を利用したイベントを検討する。

