内海府漁業協同組合

① 寒ブリの鮮度保持技術の向上と出荷調整・大型定置網漁業者は、漁協と新潟県水産海洋研究所の指導のもと、11 月～1月に漁獲される寒ブリの鮮度保持として、活締め・神経締めの技術研修を実施する。
・漁協は、漁連と連携し、活締め、神経締めを施した寒ブリを島外の飲食店等に付加価値を付けて販売する為、飲食店等が使用しやすい魚体の商品基準を検討しながら試験販売すると共に、販売先の評価を検証する。加えて、タグのデザイン検討・製作をする。
・漁協と大型定置網漁業者は、寒ブリの安定した出荷体制を図るため、大型金庫網の導入と、出荷調整・定数出荷の実施に向けた検討をする。
② 低・未利用魚及びワカメの加工の取組・漁協は、現在鷲崎地区に所有している加工場に、加工方法に応じた加工機器（二枚開き機、真空パック機器等）の導入や、加工製品、原材料の一時保管場所としての冷凍冷蔵施設の整備に加えて、女性部の立ち上げについて検討する。
・漁協と養殖漁業者は、漁連等の関係機関と連携して、ワカメ養殖の先進地である宮城県などを視察し、加工技術、販売方法等について情報収集を行う。
・漁協と漁業者は、低価格魚（小アジ・トビウオ等）が加工製品として利用できるか検討する。
・漁協と大型定置網漁業者は、漁連と連携しクロマグロの内臓（真子・白子・心臓・胃袋等）販売について検討する。
③ 新規就業者の雇用対策・漁協と漁業者は、漁業に魅力を感じてもらうよう、地元小中学生を対象に現在行っている魚料理教室を継続して実施する。また、当地区の主体漁業である、定置網漁業や養殖漁業の知識を学ぶ場として、漁場見学や出前授業などの開催を検討する。
・漁協と漁業者は、漁連と連携し、新規漁業就業者総合支援事業を活用し、新規漁業就業者がすぐに着業できるよう、漁業者とのマッチングや研修会開催等、漁業就業者の確保育成に向けて検討する。
④ 水産資源の回復と維持管理・漁協と漁業者は、離島漁業再生支援交付金を活用し、魚礁等の設置、アワビ(3,000 個)、ヒラメ(2,000 尾)の種苗放流を実施する。また、当地区のナマコの水揚げが増加している事から、佐渡広域水産業再生委員会と連携し、稚ナマコの放流に向けて検討する。