珠洲地区地域水産業再生委員会 | 石川県漁業協同組合、珠洲市(産業振興課)、石川県(水産課)

珠洲地区地域水産業再生委員会浜プラン取組概要

第2期(令和3~7年度)

再生委員会の構成員

石川県漁業協同組合、珠洲市(産業振興課)、石川県(水産課)

対象となる漁業の種類

底びき網漁業、定置網漁業、刺網漁業、いか釣り漁業、船曳網漁業、延縄漁業、採貝・採藻、その他

漁業収入向上の取組

鮮度・衛生管理の徹底や出荷調整、加能ガニのブランド化、荷さばき施設の復旧、需要に応じた出荷規格の改善により魚価向上・維持を図るとともに、種苗放流や漁場開拓により漁獲量の確保と資源増大に取り組む。

コスト削減の取組

ICTを活用した海況予測による効率的な操業や破網リスクの低減、船底清掃・軽量化による燃油費の抑制、漁船・機器の更新による修繕費削減を通じて、漁業経営の効率化とコスト削減に取り組む。

漁村活性化の取組

新規漁業就業者の確保・定着に向け、研修費支援や就業後の相談体制、技術講習の実施、就業フェアや体験乗船によるU・Iターン促進に取り組む。また、学校給食への水産物提供を通じて魚食普及と食育の推進を図る。

浜プランの取組内容

漁業収入向上のための取組

① 鮮度・衛生管理を徹底した魚価の向上
・漁業者は、漁獲したズワイガニ(加能ガニ)を県下の一般的な規格と統一するとともに全てに船名タグを付けることでトレーサビリティを強化し、高品質の担保を図る。
・漁業者及び漁協は選別機を活用し選別作業の効率化を図り、品質・衛生管理を徹底した水産物の流通体制を構築する。
・漁業者は陸上水槽を適切な水温管理のもと活用し、品質・衛生管理を徹底したズワイガニの出荷調整を行い、魚価向上を図る。
② 荷さばき施設の復旧による魚価の維持
・漁協及び漁業者は、損壊した蛸島漁港の荷さばき施設の復旧を行い、円滑な出荷体制を構築する。
③ブランド化推進による魚価の向上
・高単価が期待できるズワイガニ(加能ガニ)について、漁業者がその日獲れたズワイガニで一番高品質と認めたカニを「一番推し」として選定し、九谷焼タグを付けて販売を行うことでブランド力向上を図る。
④定置網の主要魚種の荷姿変更による魚価の維持
・漁業者は、マイワシについて、市場担当者と情報交換を密にすることで発泡スチロールの魚箱に氷を敷き魚を並べるもしくはBOX箱に水氷をして箱詰めするなど販売先の需要を捉えた荷姿・規格(キロ数)での出荷を行うとともに内袋を入れて出荷することで鮮度保持能力の向上により、魚価の維持を図る。
⑤水産資源の増大推進と漁場開拓による漁獲量の確保
・漁業者はアワビやサザエの種苗放流を行い、資源の増大を推進する。
・底びき網漁業者は令和6年能登半島地震後に行った漁場環境調査を基に操業可能海域を模索して漁獲量の確保を図る。

漁業コスト削減のための取組

①ICTを活用した効率的な操業
・漁業者は、潮流計データロガー等のICTを活用し、石川県水産総合センターへ潮流データを提供することで海況予測の精度向上に寄与する。海況予測を参考に事前に潮流などを把握することで操業途中に帰港するなど非効率な操業を減らし燃油使用量の抑制を図る。また、流向流速情報を基に適切な投網判断を行い、破網リスクの抑制を図る。
②船底清掃や船の軽量化による油費の抑制
・漁業者は漁船の船底清掃を年1回以上実施することにより、油費の抑制を図る。また、不要な荷物・燃料を積まないことで漁船の軽量化を図り、油費の抑制を図る。
③補助事業を活用した漁船・機器等の更新による経費削減
・漁協は地区として優先順位を付けて漁船リース事業等を活用し、老朽化した漁船の代船導入やリースバックにより自身の漁船の老朽化した主機や機器類を更新することで油費や修繕費等のコスト削減を図る。

漁村の活性化のための取組

新規漁業就業者の確保と定住促進
・漁協は新規就業者を受け入れる漁業者に対し、漁業現場での長期研修に必要な経費の助成等を行うことにより、雇用と育成を支援する。また、漁村の習慣や生活環境に精通した就業生活アドバイザーによるフォローアップを行い、移住就業者の定着を支援する。さらに、スキルアップ講習を開催し、漁業技術の習得機会を設け、長期的なキャリア形成のサポートを行う。
・漁協は東京や大阪での漁業就業者フェア等に参加するとともに、底びき網や定置網の体験乗船の取組を推進することでU・Iターンの就業を支援する。
・底びき網漁業者は学校給食に水産物を提供することにより魚食普及や地域の食育に取り組む。


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