石川県漁業協同組合（中部外浦）

１意欲ある人材の確保・育成
（１）新規漁業就業者の確保と定住促進
①漁業者と漁協及び県は協力し、いしかわ就職・定住総合サ
ポートセンター（ILAC）や漁業就業支援フェア等での先行
移住者による体験説明・相談を通じて、ＵＩＪターン希望
者の移住就業を促進する。
②漁業者は、１～２泊の現地見学会や２週間程度の体験乗船
等、就業希望者を受け入れ、漁業体験機会を提供する。
③漁協は、新規就業者を受け入れる漁業者に対し、漁業現場
での長期研修に必要な経費の助成等を行うことにより、雇
用と育成を支援する。
④漁協は、漁村の習慣や生活環境に精通した就業生活アドバ
イザーによるフォローアップを行い、移住就業者の定着を
支援する。
（２）担い手の育成
漁業者は、新たな鮮度保持技術の習得など、常に自らと従
業員のスキルアップに努め、漁協は必要に応じて外部講師を
招聘し講習会を開催すること等により支援を行なう。
２ 水産業の収益性の向上
（１）漁労支出の削減
漁業者は、漁船リース事業や機器導入事業を活用して収益
性の向上に資する漁船・機器等を導入し、下記の漁業コスト
削減への取り組みと併せて所得の向上を図る。
（２）経営の多角化推進
漁業者は、漁港内の畜養水面を活用したブリ、サバ、西海
サーモン等の畜養に取組み付加価値向上に取り組む。
（３）災害に強い生産基盤の確立
漁協は、自然災害による漁業活動や水産物流通の中止・中
断による悪影響を最小限に抑えるため、非常用電源施設等の
整備による防災対策を検討する。
３ ニーズの変化に対応した商品づくりと販路の拡大
（１）需要に応じた供給体制の確立
①漁業者は、閉鎖型荷捌き所を活用した高鮮度で安心安全な
漁獲物の出荷により付加価値の向上を図る。
②漁業者は、選別機の導入を推進し、仕分け時間の短縮によ
る高鮮度化と、サイズの規格選別を徹底することによる付
加価値向上に取り組む。
③漁協は、買取販売を強化することにより、水揚げ集中時や
需要が少ない時期の値崩れ防止を図る。
④漁業者は、漁協直売所を活用した所得向上について検討す
る。
（２）地域の特色ある水産物の魅力発信
①漁協は、漁業者と連携して、ズワイガニや甘エビ等地域の
特色ある品目について、県市町が実施するいしかわ百万石
マルシェ等のイベントや県アンテナショップを活用し、魅
力発信を実施する。
②漁業者は、西海サーモンについて飲食店等の異業種と連携
し、新たな需要や販売先の開拓に取り組む。
③漁協は、イワガキについてオリジナルソングを活用したＰ
Ｒに取り組む。
（３）地産地消と食育の推進
①漁協は、漁業者と連携して学校給食での県産魚の利用拡大
を図るとともに、ラジオ局と連携した「おさかな料理教室」
など、子どもから大人までの幅広い層の県民をターゲット
とした食育に取り組む。
②漁業者は、漁協と連携して地域の道の駅で規格外や小ロッ
トの魚を販売し、地産地消による収入の向上とともに地域
の賑わいづくりにつなげる。
（４）県産水産物の海外展開
①漁協は、県産水産物の海外への販路開拓を視野に、東南ア
ジア諸国等の現地レストランシェフや食品商社バイヤー
の産地招へいやマッチング等、魅力発信に取り組む。
②漁協は、アジア等外国へ高鮮度な加工用原料として、サバ
等の冷凍品を輸出し収入の拡大に取り組む。
４ 里海資源の持続的な利用促進
（１）天然資源の管理と増殖の推進
漁業者は、水産資源の適切な管理と漁業経営の安定を両
立するため、漁業共済制度を活用した資源管理・収入安定
対策に引き続き取り組む。
また、漁協は、漁業者と連携して引き続きヒラメやサザ
エの種苗放流を行い、資源の増大を図るとともに、密漁防
止看板を設置する等、磯根資源の保全を図る。
（２）漁業地域の賑わいの創出
人口減少や高齢化等を背景に漁村の活力が低下する中、
漁協は、漁港内の直売所や回転寿司店を活用し、漁村のに
ぎわいの創出を図る。