石川県漁業協同組合（海女部会）

① アワビ等の磯根資源の維持増大による漁獲収入の向上
○ 厳密な資源管理による磯根資源の維持
漁業者及び漁協は、漁業権行使規則に加えて、自主ルール
による漁獲規制（採取時期、採取時間、禁漁区の設定）を実施
することにより、厳格な資源管理を実施し、磯根資源の維持を
図る。
例：舳倉島（第１種共同漁業権）
魚種 項目 行使規則 自主ルール
アワビ 採取時期 1 月 1 日～9 月 30 日 7 月 1 日～9 月 30 日
採取時間 規定なし 9 時～13 時
採取方法 ― 素潜り漁に限定
サザエ 採取時期 周年 7 月 1 日～9 月 30 日
採取時間 規定なし 9 時～13 時
採取方法 ― 素潜り漁に限定
※ 舳倉島や七ツ島・嫁礁周辺海域を除くと、石川県の岩礁海
岸では、サザエ等は大半が刺網や把具によって漁獲されてい
る。
○ 種苗放流等による磯根資源の涵養
漁業者及び漁協は、島嶼部（舳倉島、七ツ島、嫁礁）及び
輪島市本土側の岩礁域に、アワビ種苗（殻径 20mm 以上）とサ
ザエ種苗（殻高 5mm 以上）を合わせて 100 千個を目標に放流
し、有用貝類資源の増大を図る。
平成 27 年度実績（輪島市全体）
アワビ：75 千個（うち舳倉島が 65 千個）
サザエ：30 千個（210.5kg 7g／個換算）
○ 外敵生物（マダコ・ヒトデ）、競合生物（ウニ・小型巻貝）
の駆除
漁業者は、地区住民と協力して、アワビを食害するマダコや
ヒトデ及び海藻を摂餌してアワビやサザエと餌料面で競合す
るウニやオオコシダカガンガラ等の小型巻貝を駆除する。
・ 外敵生物（マダコ・ヒトデ）の駆除 かご漁具
舳倉島地区：4 月～10 月
・ 競合生物（ウニ、小型巻貝）の駆除 海女による採取
南志見地区：平成 27 年 9 月 17、18、20 日（3 日間）
光浦地区 ：平成 27 年 9 月 4、12、16 日（3 日間）
○ アワビ・サザエ生育環境の保全
漁業者は、地元住民の協力と県水産総合センターの指導を
受け、七ツ島海域において藻場の保全を図り、アワビ・サザ
エの生育環境を保全するためカジメ（ツルアラメ）母藻設置
試験を実施する。
○ アワビ・サザエ増殖場の整備
石川県は、平成 27 年 11 月 30 日に開催された「輪島の海女
漁保存振興会」等の機会を捉えて、漁業者と意見交換し、平
成 28 年度に舳倉島海域に整備する予定のサザエ等増殖場（投
石）造成に係る候補区域を選定する。
② 漁獲物の高付加価値化による収入の向上
○ 海女による漁獲物の加工
輪島市では、古くから蒸しアワビや蒸しサザエ等の磯根資
源を使った水産加工品が作られてきたが、近年は漁獲物を原
料として加工業者に供給することが大半となっている。
また、メカブ（ワカメの基部）のように、従来は販売・利
用しなかった部位もあったことから、今後は漁業者自らが水
産加工に取り組み、未利用資源の活用や漁獲物の高付加価値
化による収入の向上を図る。
（ 併せて、漁獲圧の一部を低利用の海藻に向けることで、貝
類資源の保護を図る。）
（加工に取り組み、商品化を進める品目）
湯通し塩蔵ワカメ、塩蔵イシモズク、カットカジメ、
蒸しアワビ（H27 より「輪島海女採り蒸しアワビ」として、海
女が舳倉島の塩を使って加工した製品を出荷開始。）、
蒸しサザエ、茹でサザエ
○ 海女採り魚介類ブランド化の推進
漁業者及び漁協は、「輪島海女採りさざえ」・「輪島海女
採りあわび」（平成 21 年 9 月 4 日 石川県漁協が商標登録）
をはじめとする海女採り魚介類のブランド化を推進するため
以下のイベントでＰＲを実施する。
・平成 27 年 7 月 19 日 輪島あわびまつり
（輪島マリンタウン会場 輪島市）
・平成 27 年 10 月 3,4 日 石川の農林漁業まつり
（石川県産業展示館 金沢市）
・平成 27 年 10 月 3～5 日 輪島の海女漁フェア
（いしかわ百万石物語江戸本店 東京都）

また、平成 27 年 3 月 18 日に「世界農業遺産 未来につなげ
る「能登」の一品」として、県より認定された「海女採りさざ
え」、「海女採りあわび」及び「塩蔵わかめ」を、平成 26 年
10 月に東京銀座にオープンした石川県アンテナショップ「い
しかわ百万石物語・江戸本店」の看板商品として恒常的に、陳
列・販売することで、首都圏の消費者に対してＰＲし、ブラン
ド化を目指す。
○ 駆除した外敵生物等の有効活用
アワビを食害するため漁業者が駆除したマダコは、小型の
ためほとんど出荷されず、漁業者が自家消費する程度である
が、石川県のいしかわ里山創成ファンド事業の採択を受けて
新たな水産加工品開発に取り組む定置網業者に、通常サイズ
のマダコと同じ魚価水準で出荷することによって収入の向上
を図る。なお、当該ファンド事業の実施業者は、舳倉島のマ
ダコを使ったコロッケやハンバーグのレシピを開発し、「輪
島あわびまつり」や「いしかわの農林漁業まつり」等の催し
に出品している。
駆除したマダコが、通常サイズのマダコと同じ魚価水準で
出荷可能となり、漁業者によるマダコ駆除のインセンティブ
となっている。