伊豆漁業協同組合（下田支所）

・沖合の底立て延縄漁業は船員不足が進み、船員確保が必要な状
況になっている。そこで「長期研修支援事業」等を利用して漁
業就業希望者を募集する他、「外国人技能実習制度」を活用し、
乗船員を受入れにより開発途上国への技術移転を進める。
・各地区の人材不足の漁業者は、新規就業者対策制度等を活用し、
地域で漁業者の担い手となる新規就業者の募集を行う。
・底立て延縄漁業者及び沿岸一本釣り漁業者（キンメ立縄釣り
漁業）は、静岡県キンメダイ資源管理計画及び、伊豆漁業協
同組合におけるキンメダイを漁獲対象とする底立て延縄漁業
の資源管理計画、伊豆漁業協同組合（田牛地区、白浜地区、
須崎地区）におけるキンメダイを漁獲対象とする沿岸一本釣
り漁業の資源管理計画、賀茂船主組合連絡協議会の金目鯛、
立縄漁における申し合わせを確実に実行し、底立て延縄漁業、
沿岸一本釣り漁業は現在の水揚量を維持する。
・底立て延縄漁業者及び沿岸一本釣り漁業者は、漁獲時や漁獲
後のキンメダイの取扱を丁寧に行うことでスレ等の魚体の割
合を減少させて正常な魚体の取扱量を増やすことで、平均単
価を向上させる。
・下田市魚市場は「地方卸売市場下田市魚市場 衛生品質管理
実施要領」において「市場施設の清潔保持」、「市場施設の衛
生管理」、「水揚時の衛生管理」、「人の管理」、「有害動物の管
理」、「容器等の管理」、「魚介類の管理」を定め、高度衛生管
理を実施することにより市場の衛生管理を徹底し、水揚され
た漁獲物をビニールシートと砕氷を利用し鮮度管理を徹底
し、水揚後の鮮度維持を確実に遂行する。

・漁協は、水揚後の鮮度を維持するために、現在計画が延長とな
っている市場整備の計画検討を再開する。
・イセエビは、刺網漁での漁獲後に、網から外す際に生じる触覚
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や脚の脱落による規格外品や受取までの間の斃死によって未
買取品が生じている。このため、刺網漁業者は、漁獲後の取扱
を丁寧にすることで規格外品等を減少させ、漁協の買取量（実
質的な水揚量）を増やし、漁業収入を向上させる。
・アワビは、漁獲時に器具（ノミ）により傷が生じるとその後の
生き残りが悪いことから、買取できない貝や、買取できるもの
の買取価格が安くなる「傷アワビ」が一定数生じている。この
ため、採介藻漁業者は、漁獲時に丁寧な採捕を行うことで個体
への傷を減らす事により買取数を増加させると同時に、買取単
価が高い正規買取品（傷がないアワビ）を増やし漁業収入を増
やす。
・漁協は、漁協各支所蓄養施設間で相互に在庫状況を把握し在庫
を融通することにより在庫の回転率を上げ買取強化を図り、生
産者の漁業収入を向上させる。
・漁協は、イセエビやアワビ、サザエについて今までの通常販売
と比べ、比較的単価が高いネット通販を新たに行うことで、平
均単価を向上させ、漁業者からの買い取り価格に反映すること
で、生産者の漁業収入を増やす。
・漁協は、規格外品（脱却したイセエビ・キズアワビ等）やサイ
ズの大きく需要の少ないサザエを利用して、消費者のニーズに
合わせた新商品の開発のための情報収集を行う。
・漁業者はマダイ、アワビ等の種苗放流を実施し、水産資源の枯
渇防止に努め水揚量を維持させる取組を行う。
・漁業者は、密漁防止対策の為、密漁防止看板を設置し周知徹底
する。