京都府漁業協同組合(定置網漁業)

京都府水産業再生委員会(定置網漁業)|
京都

京都府漁業協同組合(定置網漁業)

取り組み概要

漁業収入向上の取組

  • 既存ブランド品の品質向上による単価の向上
  • ICT技術の導入による漁況、漁獲情報の共有の迅速化

漁村の活性化のための取組

  • HP、SNS等を活用し、地域の漁業の様子や魅力の発信、PR
  • 直売所や漁港めし、定置網漁業体験をはじめとした海業の取組の一層の推進

浜プランの取組内容

漁業収入向上のための取組

(1)活魚・活〆出荷による漁獲物の高鮮度、高品質化の促進
①サワラ、ブリ類(ブリ・マルゴ・ハマチ銘柄を含む)の活〆の実施、徹底及び高鮮度出荷物を増加させる。
*1年目は活〆に取り組む漁業者を1経営体増加させる。
②漁協は、野〆との価格差が大きく、取引先からの評価が高い6~20kgの小型マグロ(中シビ)について活〆をしていない漁業者への助言、指導等を行う。
③活魚施設のない地域(舞鶴大浦・宮津・養老・伊根等)への施設整備に向け協議をする。
④舞鶴市場で活用が進んでいる「魚活ボックス」の導入数の増加や他産地市場への導入等を協議する。

(2)漁獲物の出荷販売方法の改善
①漁獲量が多いものの生産現場での選別が行われていないスズキをモデルケースに、統一的な選別基準の設定に向けた協議を進める。
②漁協は、市場の衛生管理を見直すため、HACCPの導入や必要な施設整備等について有識者、業者等と協議する。
③生産現場と市場間の漁況情報共有の迅速化に向け、ユビキタス魚探等ICT技術の活用も含めた検討をする。

(3)既存ブランド品の品質向上による魚価の向上
①漁業者、流通業者及び漁協は、ブランド化の取組を進めている「京鰆」の品質の安定、向上を目指し、統一基準を定めた生産出荷マニュアルの作成に向け協議をする。

(4)漁獲物の販売促進PR、魚食普及
①漁協の加工部門で製造した商品の地元学校給食への提供を継続し消費拡大を図るとともに、地元外の学校への提供を協議する。
②漁協のプライベートブランド商品の開発に向け、大手量販店等と具体的な協議を行う。

漁村の活性化のための取組

(1)漁業人材の確保・育成
①HPやSNS等を活用し、地域の漁業の様子や魅力の発信、PRに努める
②「海の民学舎」生の募集及び運営を基軸とし、漁業の担い手の確保に努める。
③「海の民学舎」と連携し、漁業の就業や就業後の漁業経営に有用な研修、講座を充実させ、新規漁業就業者や中堅漁業者の育成に取り組む。

(2)交流人口の拡充
①定置網経営体が運営する直売所や漁業体験などの取組を積極的に推進し、漁村への集客向上、漁村全体での観光振興を図る。

(3)女性活躍の促進
①漁業をはじめとする漁村の地域資源を活用する女性が活躍できるよう、その活動を支援する。


目次