京都府漁業協同組合(底びき網漁業)
京都
京都府漁業協同組合(底びき網漁業)
取り組み概要
漁業収入向上の取組
- ICT技術の導入による漁況、漁獲情報の共有の迅速化
- 漁獲物の販売促進PR、魚食普及活動の推進
漁村の活性化のための取組
- HP、SNS等を活用し、地域の漁業の様子や魅力の発信、PR
- 漁獲物の地元での利用及びPRの取組の一層の推進
浜プランの取組内容
漁業収入向上のための取組
(1)漁獲物の出荷販売方法の改善
①漁業者、流通業者及び漁協は、漁獲物への氷の使用方法をはじめとした鮮度保持の手法や、活魚の取扱方法、統一的な規格を定めたマニュアルの作成について協議する。
②漁協は、市場の衛生管理を見直すため、HACCPの導入や必要な施設整備等について有識者、業者等と協議する。
③生産現場と市場間の漁況情報共有の迅速化に向け、ICT技術の活用も含めた検討をする。
(3)既存ブランド品の品質向上
①漁業者、流通業者及び漁協は、高品質な活ガニの取扱量を増加させるため、統一した出荷規格や取扱基準を定めた出荷マニュアルの作成に向け協議する。
(4)資源管理の取組の推進
①漁業者及び漁協は、比較的低い単価で取り引きされている小型の雌ガニ、モモガニの水揚げを抑制し、資源の増大を図るとともに、資源の保護、増殖を目的とした漁獲サイズの自主的な規制等新たな取組について協議する。
(5)漁獲物の販売促進PR、魚食普及
①漁協の加工部門で製造した商品の地元学校給食への提供拡大を図るとともに、地元外の学校給食への提供を協議する。
②漁業者、流通業者及び漁協は、ニギス等小型魚の付加価値の創造、向上を図るための新たな加工品開発について協議する。
漁村の活性化のための取組
(1)漁業人材の確保・育成
①HPやSNS等を活用し、地域の漁業の様子や魅力の発信、PRに努める。
②「海の民学舎」生の募集及び運営を基軸とし、漁業の担い手の確保に努める。
③「海の民学舎」と連携し、漁業の就業や就業後の漁業経営に有用な研修、講座を充実させ、新規漁業就業者や中堅漁業者の育成に取り組む。
(2)交流人口の拡充
①府外観光客やインバウンドの増加に向け、知名度の高いブランドズワイガニである「間人ガニ」、「舞鶴かに」の地元流通、活用を促進する。
②地元観光、宿泊業の活性化を図るため、ズワイガニ等の漁獲物を活用した地元の魅力発信を強化する。
(3)女性活躍の促進
①漁業をはじめとする漁村の地域資源を活用する女性が活躍できるよう、その活動を支援する。

