岸和田春木地区地域水産業再生委員会 | 春木漁業協同組合、岸和田市、大阪府

岸和田春木地区地域水産業再生委員会浜プラン取組概要

第3期(令和6~10年度)

再生委員会の構成員

春木漁業協同組合、岸和田市、大阪府

対象となる漁業の種類

船びき網漁業、流し網漁業

漁業収入向上の取組

カキ養殖の導入や泉州ブランド魚の推進により水産物の高付加価値化を図るとともに、黒鯛やシラスのPR、新商品開発、加工施設整備の検討、首都圏・海外への販路拡大を進め、漁業収入の向上を目指す。

コスト削減の取組

重油から軽油への燃料転換により維持管理コストの削減を図るとともに、大阪湾漁獲データベースを活用して漁獲情報を蓄積・共有し、効率的な操業と漁業経営の改善を推進する。

漁村活性化の取組

女性の参画促進に向けた就労実態の把握を進めるとともに、キッチンカー導入など海業の展開を検討する。また、養殖カキの試験販売と需要調査を通じて、牡蠣小屋開業や新たな収益確保に取り組む。

浜プランの取組内容

漁業収入向上のための取組

(1)養殖業の導入
 ・漁業者は、グループ形成(1グループ5~6名とし、6~7グループ作る)を行い、各グループでカキ養殖イカダを作成、管理し、カキ養殖を開始する。
(2)漁獲物の差別化による付加価値向上
 ・漁協は、大阪・泉州広域水産業再生委員会に参画し、泉州鮮魚ブランドのブランド魚種の選定及び設定基準の統一化について協議する。
(3)商品開発と販路拡大
 ・漁協は、岸和田市と連携し、黒鯛のアレンジレシピの考案や新規取扱店の拡大などのPR活動に取り組み、黒鯛の商品価値の向上並びに販路拡大をめざす。
・漁協は、組合役員会議及び総会等において、組合の加工施設建設に関し、施設の規模や建設場所、建設費用、施設の費用対効果、施設が組合運営の負担となることなく、運営が行えるかなど、施設建設の必要性について協議する。
 ・漁協は、例年8月開催の東京シーフードショーに出展し、黒鯛の展示や組合が作成したタココロッケの販売を実施し、販路拡大に繋げる。また、朝獲れシラスについては、首都圏を主として展開しているバイヤーや仲買業者等と商談し、首都圏及び主要都市への販路拡大に取り組む。
 ・漁協は、第2期浜プランで取組を行った、関空を利用した朝獲れシラスの首都圏への販路拡大や海外輸出等の取組を継続的に行う。また、漁業者は、漁協が建設した製氷機を活用し、操業時の製氷不足の解消・時間短縮・漁獲物の高鮮度保持に取り組む。

漁業コスト削減のための取組

(1)燃料の変更
・漁協並びに漁業者は、現在使用している主要燃料を重油から軽油への変更を行うことにより、エンジンへの負担削減やフィルター交換にかかる費用を削減する。
(2)データベースの活用
・漁業者は、令和5年度より試験的に実施している、大阪湾漁獲データベース(漁獲データシステム)の入力データアプリを登録し、データ入力をする。データ入力作業等が得意でない漁業者に対しては、漁協がフォローし作業を行う。

漁村の活性化のための取組

(1)女性活躍の促進
 ・漁協は、全漁業者世帯の女性に対し、組合事業に携わることができるかどうかを調査する。可能と回答した女性について、労働日数・労働時間、可能な業務内容等を把握する。
(2)海業としての新たな取組
 ・漁協は、キッチンカー購入費用及び付属費用等について協議し、全組合員に将来的な海業の必要性について理解を求める。令和7年度以降の予算に計上できるよう調整する。
(3)牡蠣小屋の開業
・漁協は、試験的に養殖を行っている養殖牡蠣を地蔵浜みなとマルシェや岸和田市のイベントなどで、不定期的に調理・販売し、購入者へのアンケート調査を実施する。


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