泉大津漁業協同組合

泉大津地区地域水産業再生委員会|
大阪

泉大津漁業協同組合

取り組み概要

漁業収入向上の取組

  • 新規商品開発と隣接のBBQ施設と連携し販路開拓
  • ブランド化の推進及び付加価値向上の取組

漁村の活性化のための取組

  • イベント参加やインスタグラムでの情報発信を通じた交流人口の拡大
  • 新規商品開発やイベント出店への参画による女性活躍の促進

浜プランの取組内容

漁業収入向上のための取組

(1)商品開発と販路拡大
①漁協は、 カネスエとの連携事業によって、泉大津地シラスの商品開発や隣接のBBQ施設であるNGRILL との協力体制を整えていく。
漁協は、第2期浜プランで実施した視察の内容をもとに、シラスを使用した新規商品開発を行う。
漁協は、泉大津市からの要望に応じて、新規商品開発した商品をふるさと納税に出品するように準備する。
②漁協は、組合加工施設について、作業効率向上のために必要な施設内容を検討する。
③漁協は、全漁業者に低価格魚、未利用魚等などの選別や調理方法について検討してもらい、N GRILLと協議し試作品を開発する。
(2)ブランド化の推進及び付加価値向上の取組
①漁協は、第二期浜プランに引き続き「魚庭あこう」のブランド化を刺網部会、府漁連と協力し進めていく。
また、漁協は、「泉大津ブランド」としてPRする魚種について検討する。
②漁業者は、「スズキ・チヌ等」について、ディリカ氷を用いた鮮度保持や神経抜き、船上血抜きを実施し、高鮮度な商品を安定供給することにより魚価の向上を図る。

漁村の活性化のための取組

(1)交流人口拡大
①漁協は全漁業者参加のもと商工会や泉大津市等の関係機関や団体の協力を得ながら、「桜まつり、大阪泉州牡蠣フェス、泉大津さんま祭り、商連わいわいフェスタ」等へ産魚産直市場的なテーマを持って参画し、地元を中心に地元産漁獲物を広くアピールする。
②漁協は、インスタグラムを通じ、旬の漁獲物やイベンド参加などの取組を「浜の情報」として常に情報発信する。
(2)女性活躍の促進
漁協は本年より漁業世帯の女性にイベント参加を積極的に促していく。また、カネスエとの新規商品開発に積極的に参加しもらう。
(3)その他の取組
漁協は、泉大津市より要請のある海洋教育パイオニアスクールプログラムに参加し漁業に関心を持ってもらい次世代にPRする。


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