家島漁業協同組合

兵庫県地域水産業再生委員会家島部会|
兵庫

家島漁業協同組合

取り組み概要

漁業収入向上の取組

  • 漁業者による直接販売の拡大
  • ノリ養殖業の収入向上

漁村の活性化のための取組

  • 技能実習生等の外国人材の受け入れ
  • 漁業者による海浜清掃活動等の実施

浜プランの取組内容

漁業収入向上のための取組

ア)直接販売の拡大
○ 島内の漁業者は、家島漁協と連携して、姫路市本土側の妻鹿漁港において、「とれとれ直売」を推進する。
   「とれとれ直売」では、地産地消を旗印に、アジ、メバル、カサゴ、イカ、タコ(磯端漁業)、エビ、カニ、カレイ類、アナゴ、ハモ(小型底曳網漁業)、イカナゴ、シラス(機船船曳網漁業)等の鮮魚、活魚、味付海苔、焼き海苔の販売を姫路市及び近郊の消費者を対象に販売するとともに、水産物の調理、食べ方等を紹介することによる魚食普及や地元水産物のPR活動を実施する。なお、これら取組についてのPRは、新聞広告等も利用する。
○ 漁業者は活魚出荷等の直接販売に適した形態で消費者に対する出荷数量を増加させ、魚価向上と販路拡大による漁業収入の向上を図る。
   鮮魚であれば、消費者は「スーパーなど量販店と同じもの」という認識(錯覚)をもたれることから、可能な限り活魚で販売し、その場で締めるなど一次処理を行う。活魚を前面に押し出すことで、より鮮度の良さをアピールでき、価格も高めに設定できるようになる。
   また、小売価格は、流通コストや仲買がマージンを取るため産地価格の約3倍が相場であり、直売によって消費者には安く供給することができ、双方にメリットが生じる。
  
イ)ノリ養殖業の収入向上
○ ノリ養殖業者は、補助事業等で整備した大型ノリ自動乾燥機を有効活用することにより、単位時間あたりの生産枚数の増加と品質向上(異物混入等によるロス率の低減)を行い、かつ、漁業者のノリ網の作付け柵数の増加によって、生産量・生産金額の増加による漁業収入の向上を図る。
○ ノリ養殖業者は、漁協及び家島漁業集落と連携のうえ、健全な種網(赤腐れ病や壷状菌に感染していないことが確認された病気を持っていない種網、育苗管理という。)の確保と漁場での十分な管理(適切な干出作業、ノリ網洗浄、珪藻の付着を防ぐための酸処理)を行う。
○ 兵庫県漁連では、新品種が順次開発されていることから、これら新品種の導入を行い良質ノリの生産を行う。
○ さらに、各生産者は各々、常に、兵庫県水産技術センターが発信する播磨灘海域における栄養塩の濃度やプランクトンの密度情報など、常に漁場環境情報や気象、海象現況、予報を注視しつつ、自己の漁場におけるノリの生長状況(伸び足、色調)を見ながら、ノリの刈取り時期を決め、より良質なノリ(色が黒く光沢のあるノリ葉体のこと)が刈り取れるようにする(もし、栄養塩が低いようであれば、刈取りを見送り、栄養塩の回復を待つこともあるため)。
 ○ 栄養塩低下によるノリ葉体の色落ち緩和策として、小型底曳網漁業者、機船船曳網漁業者の協力のもと、海底耕耘による海底の栄養塩溶出のための作業や自ら栄養塩添加を実施することにより、ノリの品質向上による漁業収入の向上を図る。
 ○ のり養殖業者は、大型ノリ自動乾燥機や付属設備の導入を検討・実施することにより、単位時間あたりの生産枚数の増加と品質向上(異物混入等によるロス率の低減)を行い、生産量・生産金額の増加による漁業収入の向上を図る。

ウ)荒天時の的確な対応による効率的な操業の確保
 ○ 漁業者は、漁協とともに、必要に応じて説明会議に出席し、漁港整備計画案の策定に参画する。荒天時には地元漁船をこれらの家島漁港以外の他港に避難回避させることで、休漁時間短縮に伴う漁獲量の増大を図る。
   家島は、播磨灘の北西部に位置する離島であるため、全方位から風や波の影響を受け、特に、冬季北寄りの強い季節風が生じる悪天候下では、出港すらできなくなる。そこで、荒天が予想される場合は、他港、すなわち本土側の港にあらかじめ避難しておくことで、北寄りの風であれば操業が可能となることから出漁機会の増大を図る。

エ)新規就業者の確保及びスキルアップ
 ○ 漁協は、漁業者の小型船舶操縦士免許、無線従事者免許取得等の講習会参加を支援する。漁業者は、自ら漁業後継者の育成や労働力の確保、新規就業者への漁業法や漁業調整規則の内容、遵法精神の指導及び最新漁法等の習得によるスキルアップを通じた生産性の向上に努め、これらを通じて、漁業収入の向上を図る。

オ)適切な資源管理と収益性の向上を両立させるため、3隻の漁船をリース方式により導入する。

カ) 水産業に従事する技能実習生等の外国人材を地域社会に円滑に受け入れることにより共生を図りつつ、漁業に対する多様化なニーズに応じることで漁業収入を向上させる。

キ)共同利用施設の再整備
○ 冷凍冷蔵庫の一部を更新するとともに、製氷機の一部を更新する。

漁村の活性化のための取組

ナ)水産業に従事する技能実習生等の外国人材を地域社会に円滑に受け入れることにより共生を図りつつ、漁業に対する多様化なニーズに応じる。

ニ)漁業者が海浜清掃活動等を実施し、住みよい漁村にする。


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