但馬漁業協同組合(沖合底びき網漁業)、浜坂漁業協同組合(沖合底びき網漁業)
兵庫
但馬漁業協同組合(沖合底びき網漁業)、浜坂漁業協同組合(沖合底びき網漁業)
取り組み概要
漁業収入向上の取組
- 高鮮度出荷の徹底、活ガニ出荷や船内凍結品の増大による高付加価値化
- 関係機関と連携強化したPR活動等の推進による消費拡大・販売促進
漁村の活性化のための取組
- 観光業界や水産加工業界と連携したイベントの開催
- 地元の子供達や保護者層等への魚食普及の推進
浜プランの取組内容
漁業収入向上のための取組
(1) 資源管理の推進
漁業者は、資源管理協定を確実に履行するとともに、保護区及び禁漁期の設定等自主的な管理を資源状況に応じて見直ししながら実施することにより、水揚げの維持増大を図る。
(2)高鮮度出荷の徹底、活ガニ出荷や船内凍結品の増大による高付加価値化
① 漁業者や漁協は、漁船や荷捌き所への冷却海水装置導入等による活ガニの出荷、高鮮度で出荷するため漁獲直後に船上で少量ずつ袋詰めしたホタルイカの出荷、エビ類・イカ類・ハタハタなど高鮮度船内凍結や高性能冷凍機器の活用による高品質な冷凍水産物の生産、その他鮮魚の冷却の徹底により、水産物の付加価値向上に取組む。これらの取組にあたっては、作業の効率化、選別の徹底など改善しながら推進していく。
② 漁業者は、高付加価値化のための設備の新規導入・更新時の性能向上等について検討し整備する。また、代船建造する2隻については、船内凍結機を新規整備して、船内凍結品の増大に取り組む。
(3)関係機関と連携強化したPR活動等の推進による消費拡大・販売促
進
① 漁協は、地元市町や観光協会等と連携したズワイガニPRイベントに加え、「浜坂みなとほたるいか祭り」等のズワイガニ以外の魚種のPRイベントを開催し、観光客の誘致や知名度向上の取組を実施する。
② 最重要魚種のズワイガニでは、漁業者や水産加工業、観光業で組織する「但馬産松葉がに普及推進協議会」は、各地の個別ブランドを生かしながら、「但馬産松葉がに」や但馬の水産物の魅力をパンフレットやSNS(インスタグラム)等で情報発信してPRを行う。
③ 漁業者と漁協は、消費地で開催される流通業界等が開催する大規模商談会やイベントに参加し、積極的な営業活動を行い、更なる消費拡大・販売促進を図る。
(4)加工原料魚となる魚種の漁場開拓や低利用魚の加工品開発
加工業者と連携して、低利用魚を活用した加工品の開発を検討する。また、ドスイカ等加工原料となりうる魚種の新規漁場開拓の調査に取り組む。
漁村の活性化のための取組
(1)観光業界や水産加工業界と連携したイベントの開催
但馬及び浜坂漁協は、地元観光協会と連携した「香住松葉がにまつり」、「浜坂みなとカニ祭り」、「とよおか津居山港かにまつり」等各地で開催するズワイガニPRイベントや、「浜坂みなとほたるいか祭り」等のズワイガニ以外の魚種のPRイベント等において、直接販売等を継続して実施する。また観光客増大に向けて、都市部でのPR活動や魅力ある町づくりの検討を行う。
(2)魚食普及の推進
① 地域の小中学校の給食に地元水産物を提供して、地元産業への興味喚起及び魚食普及を推進する。
② 地域の子供達に料理教室を行う。
(3)船員の確保のための取組
県漁連や漁協は、船員確保を目的としたイベント等に積極的に参加して、外国人労働者も含め、新規就業者の確保に取り組むとともに、新規漁業従事者の育成に取り組む。また、県漁連は専用HPを設けオンラインによるPRも実施する。
漁業者は、代船建造する2隻について、船員の労働環境改善に配慮した整備を行う。

