浜プランの取組地区数※2024年3月末時点
5 8 8 地区 ※2024年3月末時点
Ⅰ 魚価向上の取り組み
①衛生管理型魚市場への取り組み
勝浦漁協は、大日本水産会認定の優良衛生品質管理市場への取り組みを進
めるため、外部講師を招いて市場の事前調査をもとに衛生管理のノウハウを
魚市場、漁業者、所属仲買人に直接指導を頂き、市場全体で衛生管理に取り
組む。また、既にHACCPを取得しているまぐろ市場への視察等を再生委
員会のメンバ-で1年以内に実施するとともに、勝浦漁協(魚市場)が県、町
の支援を頂いて市場施設の整備を行い、4年以内をめどにHACCP取得を
目指します。
②MEL(マリンエコラベル)ジャパンの取得
マグロ資源を乱獲から守り、延縄漁法による持続可能なマグロ漁業を守る
意思表示として、勝浦漁協は国内の魚市場としては初めて巻網漁業によるま
ぐろ漁の大量水揚を昭和56年より原則禁止とした。また、当勝浦漁港を基地
とするまぐろ延縄漁船にも適正な漁獲量と航海日数の縮減による鮮度保持強
化や燃料費の削減を漁協が漁業者にチラシなどで啓蒙し、勝浦漁協はこれら
の取り組みを強化することによりMELジャパンの認証を2年後を目処に取得し
ます。
③鮮度保持、流通システム見直しへの取り組み
勝浦漁協は生マグロ100%の魚市場であるため、鮮度保持が非常に魚価に反映
される。このため、水産物が水揚されてから出荷されるまでの所要時間を短
縮するため、計量機のデジタル化推進、選別作業の技術向上による迅速化、
入札時のデジタル機器への転換等を1年~3年を掛けて実施します。
④流通システムの見直しについては、勝浦漁協が所属仲買人と連携し大消費
地での直接販売への取り組みとして、アンテナショップの開設の道筋を付け
るため、1年以内に再生委員会のメンバ-で市場調査を実施します。
これらの取り組みにより、消費者への水産物に対する安全安心をPRし、魚
食を拡大させ、併せて海外への新たな販路が開拓できる環境が整うことによ
り、魚市場での魚価の底上げを実現し、2%の漁業収入の向上を図る。
Ⅱ 各消費地への販売促進
①マグロ解体ショ-等を通じた各消費地への販売促進
和歌山県漁連勝浦市場は所属仲買人と連携し、県外への販路を開拓するた
め、各地での集客力のあるイベントでのマグロ解体ショ-を行い、和歌山県
が推進するプレミア和歌山にも認定され、地域団体商標にも登録されたブラ
ンド名「紀州勝浦産生マグロ」の魅力を伝えるとともに、各地のまぐろ消費の
実態を調査し、販路拡大と販売促進に取り組む。
「浜の活力再生プラン」(通称「浜プラン」)は、2014年に始まった、水産業の活性化のための改革の取組です。地域によってさまざまに異なる水産業・漁業を振興させることを目指して、それぞれの漁村や地域(=「浜」)の現状に合わせて考えられた取組計画を「浜プラン」と呼びます。
浜プランは、漁業者や市町村を中心に組織された「地域水産業再生委員会」が、課題・計画・目標を見据えて立案します。
その大目標は、「漁業所得の10%アップ」。収入を向上させる取組、コストを削減する取組など、多種多様な具体的なプランが実践されています。
浜ごとに策定される浜プラン。浜の数だけ課題があり、取組が行われています。大きくは以下のような取組が全国の浜で取組まれています。
<収入向上の取組>
高鮮度出荷・加工品開発、直販・輸出など
<コスト削減の取組>
省エネ機器の導入・協業化・船底清掃の取組実施など
浜プランは、「地域活性化のための処方箋」です。
各地域が抱える課題に対し、漁業者と市町村がタッグを組んで自ら考えた解決策を実践することに、浜プランの本質があります。漁業や水産業の改革によって地域全体を元気にすること、「地域創生」に貢献することが、それぞれの浜プランの役割です。
付加価値向上 | 生産・流通 | 外食・観光 | 消費拡大 | 計 | 参考 各地の浜プラン | |
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北海道地区 | 32 | 16 | 7 | 33 | 北海道 | |
東北地区 | 62 | 31 | 3 | 22 | 青森県、岩手県、宮城県、秋田県 山形県、福島県 | |
関東地区 | 70 | 40 | 16 | 13 | 茨城県、千葉県、東京都、神奈川県 | |
北陸地区 | 24 | 12 | 4 | 19 | 新潟県、富山県、石川県、福井県 | |
東海地区 | 23 | 19 | 13 | 14 | 岐阜県、静岡県、愛知県、三重県 | |
近畿地区 | 30 | 11 | 10 | 33 | 滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県(日本海側)、 兵庫県(瀬戸内海側)、和歌山県 | |
中国地区 | 32 | 10 | 15 | 44 | 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県 | |
四国地区 | 40 | 53 | 5 | 75 | 徳島県、香川県、愛媛県、高知県 | |
九州・沖縄地区 | 73 | 59 | 41 | 67 | 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県 | |
計 |