宍道湖漁業協同組合

以下の取組を実施することにより、シジミの資源の維持増大、品質の向上、
単価の向上等を図る。
① シジミ漁業者は、シジミ操業に関する規制を遵守し、島根県水産技術セ
ンターによる資源量結果を基に資源の状況を確認して、資源維持と安定供
給の両立を図る。また、宍道湖内に約４ｋ㎡の禁漁区設定や採苗による約
500 万個の稚貝を採取・放流し、資源量増大の取組を積極的に実施する。
② シジミ漁業者は、目とばしジョレンや小型マンガを使用し、人力による
藻類の除去や沈水植物の間引きを行い、年間約 50 トンの湖底ゴミや水草類
を除去する。また、シジミ漁業者は、大型マンガや噴流式ポンプ船による
湖底耕耘作業を継続的に実施し、生息環境の維持・改善に努める。
③ シジミ漁業者は、選別作業を徹底し、高品質なシジミを消費者に提供す
るよう努める。また、資源状態が良いときには大型貝の出荷割合を高める
よう努めることにより、単価の向上を図る。
④ 漁協とシジミ漁業者は、年間を通した安定供給とシジミにやさしい操業
方法として開発した水流式手掻き操業の更なる改良を目指し、試験を開始
する。
⑤ 漁協は、「宍道湖しじみＰＲ推進チーム」を中心として積極的にイベント
に参加し、地域における消費拡大と都会消費地への消費拡大に努める。ま
た、漁協青年部が中心となって、小学生を対象としたシジミ漁体験を実施
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し、環境教育を推進する。