愛媛県漁業協同組合（大島支所）

１ 一時的に多獲される魚の販路開拓
漁協は、一時的に多獲されたために価格が下がる漁獲物（サワラ・スズキ・
コチ・ゲタ）に関し、出荷先の分散・多様化により安定した価格での出荷を
可能とし、もって、漁業者が安心して出漁できる体制を整えるべく、県外向
けの販売先の新規開拓を行う。なお、初年度である当年度においては、開拓
した販売先に対し、基準年における漁獲量の 10％（5 年目の目標である 50%
に向けて設定）を基準年価格 10%アップで販売することを目標とする。
○所得向上額 251 千円＊／基準年所得金額 48,984 千円＝0.5％
＊所得向上額=サワラ等漁獲量（４魚種）×１０％×サワラ等単価（４魚種）
×１０％＝251 千円
２ 鮮度品質の統一・改善に向けた準備
同じ大島漁協に所属する漁業者の中でも、漁獲物の水揚後の取扱いに違い
があることから、漁協で漁法・漁獲時間帯別による分類を行い、これら漁法
等の違いによる鮮度劣化等の違いを把握・分析する。また、施氷方法による
鮮度劣化の違いや鮮度向上についても把握・分析し、漁獲物の水揚げ後の取
扱い方法の改善のための取組みについて、再生委員会内で検討を行う。
３ 活魚出荷体制の強化に向けた準備
漁協は、活魚での出荷により価値の向上が見込める魚種（ハモ、アコウ、
タコ、タイ、ガザミ）については、近隣漁協と調整し共同出荷に向けた準備・
検討を行う。初年度においては、県外向けのハモの活魚出荷を試験的に実施
する。
４ ブランド化に向けた準備
漁協は、当地区で水揚げされる代表的な魚種であるタイについて、正確な
神経締め方法及びブランド化に向けた規格、出荷先について検討を行うと共
に、再生委員会の代表メンバーで研修会を実施し、各漁業者へ指導ができる
体制を整える。