高知県漁業協同組合

高知地区地域水産業再生委員会幡東部会|
高知

高知県漁業協同組合

取り組み概要

漁業収入向上の取組

  • カツオ船へのサービス向上
  • “入野産アカムツ”の認知度及び魚価の向上

漁村の活性化のための取組

  • 新規漁業就業者の確保
  • かつおの産地としての文化情報発信

浜プランの取組内容

漁業収入向上のための取組

【カツオ竿釣漁業・曳縄漁業】
●カツオ船へのサービス向上
・佐賀統括支所は、水揚げを効率的に行いカツオ船の漁港内停泊時間を短縮するため、自動選別機を活用した効率的な水揚げを継続して行う。
・佐賀統括支所職員は、カツオの水揚げが多い市場の視察を行い、技術的な改善を進め、カツオ水揚げの受け入れ体制を強化する。
【小型機船底曳網漁業】
●漁獲物の付加価値向上
・土佐清水漁業指導所は各商品の原価計算等の作成を支援し、これらの指標を元に今後の経営方針をスタッフ全員で検討する。
・小型のマダイ、イトヨリダイなどほとんど値の付かない低価値魚(原魚)を購入、干物などに加工・販売することで付加価値を向上させる。
・祭りへの出店や、地域のイベント等に積極的に参加し、製造した商品の販売を行うことで認知度を高める。
【延縄釣漁業】
●入野産アカムツの認知度及び魚価の向上
・入野支所は、現在の取引先である消費地市場や仲買業者から入野産アカムツに対するニーズを聴き取り、必要に応じて処理方法や梱包等の取り扱い方法を変更することで、アカムツの単価向上を図る。
・入野支所は、入野産アカムツを卸していない飲食店の情報を収集し「高知家の魚 応援の店」制度を利用するなどして、新たな有利販売先を掘り起こす。
・入野支所と延縄釣漁業者は、“入野産アカムツ”の知名度を高めるため、魚体への商品タグ取り付けを継続して行う。
●シロアマダイの認知度及び魚価の向上
・入野支所は、現在の取引先である消費地市場や仲買業者からシロアマダイに対するニーズを聴き取り、必要に応じて処理方法や梱包等の取り扱い方法を変更することで、シロアマダイの単価向上を図る。
・入野支所は、シロアマダイを卸していない飲食店の情報を収集し「高知家の魚 応援の店」制度を利用するなどして、新たな有利販売先を掘り起こす。
【イセエビ磯建網漁業】
●生息環境の整備によるイセエビ資源の増殖
・黒潮町は、鉄鋼スラグを活用した築磯を1,000㎥沈設し、資源の増加を図る。
・黒潮町とイセエビ磯建網漁業者は、築磯の設置の効果検証のため、モニタリング調査を行い、調査結果をもとに、資源増殖のため、適切な資源管理手法を検討する。
【定置網漁業】
●漁獲物の付加価値向上
・定置網漁業者は、船上で魚体を適切に処理し、高鮮度保持することで単価向上に努める。
・定置網漁業者、佐賀統括支所は新規の売り先を探し、未利用魚や低利用魚については、有効活用できないか検討する。

漁村の活性化のための取組

●新規漁業就業者の確保
・高知県、黒潮町、高知県漁協は、漁業後継者の育成確保、UIターン者の漁村への受け入れ促進のため、当該地区への就業を希望する者に
対して、高知県漁業就業支援事業を活用し、希望者への技術指導を行うほか経済的な負担の軽減を図る。
・高知県漁協、黒潮町は「もどりガツオ祭」を開催し、かつおの産地としての文化情報発信を行う。


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