厳原町漁業協同組合

①【魚価向上に向けた取り組み】
《一本釣り漁業・定置網漁業》
漁業者は、出漁時に十分な氷を漁船に積み込み、魚槽での生残率の低い魚は
船上で直ちに神経締め、血抜き後、水氷で鮮度保持を行い、安全、安心な漁獲
物を市場へ出荷することで価値を高めていく。
併せて、漁協は、市場等の専門分野から講師を招き、指導や勉強会を開催
し、鮮度管理の重要性等に対する漁業者の意識改革を徹底することにより、出
荷時の規格の統一を徹底し、市場からの信用性を高め、漁業収益の向上を図
る。
《曳縄・延縄・シイラ漬まき網漁業》
漁業者は、一本釣・定置網漁業と同様、各漁船に氷を十分に積み込み、適正
な氷の使用により鮮度保持に努めると同時に、漁協は、市場等の専門分野から
講師を招き、指導や勉強会を開催し、鮮度管理の重要性等に対する漁業者の意
識改革を徹底する。これらの取り組みにより、出荷時の規格の統一を徹底する
ことで、市場から信頼される商品へと転化を図り、漁業収入の向上を目指す。
また、延縄漁業者はブリ、タイなど大量に漁獲した場合、出荷時の値崩れを
防ぐため、港内に設置した海上生簀を各漁業者が活用し、漁協と連携しながら
魚価の高い時期に出荷を行うことで、漁業収益の向上を図る。さらに、カレ
イ、アカムツなどの高級魚は、漁協のこれまでの調査等から高値が期待される
関東市場への販売ルートを確保する。
これに加えて、活魚出荷率の向上や稚魚出荷率の向上に取組み、収入向上を
図る。
②【販路拡大に向けた取り組み】
定置網漁業者等は、平成30年度に開設した直売所「対馬海流」において、出
荷の際にロットにならない鮮魚及びシイラなどの未利用魚を販売することで、
漁業収益の向上を図る。また、漁協は、同直売所を対馬市CATVによりPRするこ
とで、消費の拡大を図る。
また、消費者から注文を受けた鮮魚を捌いて販売できる加工施設の整備を検
討し、ニーズにあった販売を行うことで、購買層を広げ、漁業者の収益を高め
ていく。
漁協は漁業者等とともに、学習会等の開催により漁業者の意識改革を行いな
がら、上記①②の取り組みを実施することで、漁業者は基準年度に対し、令和
10年度に10%の所得向上を目指す。
③【漁場環境の改善に向けた取り組み】
全漁業者は、漁協と連携し、将来的に収益が見込めるタイ、クエ等の種苗放
流を積極的に実施する。また、漁場生産力の回復を図るため、イカの産卵場の
形成を行う傍ら、漁業者自ら海岸清掃等に取り組み持続可能な漁場の保全へ努
める。
④【藻場回復に向けた取り組み】
悪化する藻場の回復に向け、潜水による食害生物（ガンガゼ、貝類）の駆除
及び網による食害魚の駆除（アイゴ・イスズミ等）を実施する。さらに、保護
区の設定を行うほか、アラメ・クロメ等母藻の投入を行い藻場回復を目指す。