有明町漁業協同組合

1水産物の魚価向上
①漁協及び漁業者は、岡山市場におけるサワラの魚価の向上を図るた
め、高値で取引されている他産地の情報など、市場の現状を把握す
るとともに、現状の漁獲及び水揚げ時の品質管理手法等（活け締め、血抜きの徹底、氷水による冷やしこみ)について見直す。
②漁協及び漁業者は、ブランドの確立に向け、①に基づき訴求できる
ブランド要素を検討するとともに、当該要素を効果的に示し得る専
用の出荷用魚箱やパーチ、ポスター等を試作しPR手法の検討を行
う。
③漁協及び漁業者は、岡山市場に出荷しているサワラの安定した魚価
形成を図るため、自家消費している1kg以上の小型のサワラについ
て、県内市場等の需要調査を行う。
2
漁場生産力の向上
漁協及び漁業者は、サワラを始めとした水産動物の定着・繁殖のた
め、藻類繁殖などの漁場造成により、水産資源の安定・増大を図る。
3漁業就業者の確保、育成
漁協は、漁業就業者不足や高齢化に対応するため、熊本県及び天草
市と連携し、漁業研修制度等の活用により、意欲ある新規漁業就業
者の確保育成に努める。