屋久島漁業協同組合

屋久島地区地域水産業再生委員会|
鹿児島

屋久島漁業協同組合

取り組み概要

漁業収入向上の取組

  • トビウオ,シイラ等を用いた新たな加工品の開発
  • 新たな鮮度保持技術を用いた島外への販売拡大

漁村の活性化のための取組

  • 漁業に関する学び場の設置
  • 魚捌き教室や料理体験学習の推進

浜プランの取組内容

漁業収入向上のための取組

・漁協,トビウオ漁業者等は,魚価向上対策としてトビウオ,シイラ等を用いた新たな加工品開発について,県水産技術開発センターに相談しながら試作を行う。
・一本釣り漁業者は,瀬物類の神経抜き,血抜きによる鮮度向上技術について検討を行う。
・漁協は,トビウオ等の価格低下時には積極的に買い支えを行い,漁業者の所得安定に努めるとともに,加工原料の確保を行う。
・漁協は,離島活性化交付金を活用し,タマガシラ,カンパチ等を島外に出荷することにより魚価の向上を図る。
・漁協及び漁業者は,学校給食にトビウオ等を食材として提供することにより島内消費の拡大を図るとともに,料理教室や研修会等を行い魚食普及を推進する。
・漁業者は,離島漁業再生支援交付金を活用したサメ被害軽減対策として,効率的な駆除方法等の検討を行う。
・トビウオ漁業者は,ロープ曳き漁業における省力化を推進し,従業員(乗子)の削減を進めるとともに,削減された従業員が独立して一本釣り漁業などへの漁業種類の転換を行う際,円滑に独立できるよう漁協は支援を行う。
・漁協は,安定的な漁業生産の維持及び漁村の活性化のため,就業フェアや研修制度を活用して積極的に新規就業者の確保を図り,担い手の育成確保に努める。

漁村の活性化のための取組

・人材確保のため漁業に関する学びの場を設ける。
・水産業界に携わる女性による魚捌き教室や料理体験学習を推進する。


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