屋久島漁業協同組合

・漁協，トビウオ漁業者等は，魚価向上対策としてトビウオ，シイラ等を用
いた新たな加工品開発について，県水産技術開発センターに相談しながら
試作を行う。
・一本釣り漁業者は，単価向上のためハマダイ，アオダイ等の瀬物類の神経
抜き，血抜きによる鮮度向上技術について業者会において検討を行う。
・漁協は，トビウオ等の価格低下時には積極的に買い支えを行い，漁業者の
所得安定に努める。また，トビウオについては漁協で販売する加工原料と
しての確保を行うとともに，新たな加工品の開発を行う。
・漁協は，離島活性化交付金を活用し，タマガシラ，カンパチ等を島外に出
荷することにより魚価の向上を図る。
・漁協及び漁業者は，年３回程度，学校給食にトビウオ等を食材として提供
することにより島内消費の拡大を図るとともに，料理教室や研修会等を年
１回は開催し，魚食普及を推進する。
・漁業者は，離島漁業再生支援交付金を活用したサメ被害軽減対策として，
有識者の情報を得るなどし，より効率的な駆除方法等の探索を行う。
・トビウオ漁業者は，相互に連携し操船方法の見直しや船上で箱詰め作業を
行うなど操業方法の効率化，省力化を推進し，従業員（乗子）の削減を進
める。
・トビウオ漁業の効率化に伴い，削減された従業員が独立して一本釣り漁業
などへの漁業種類の転換を行う際，円滑に独立できるよう漁協は地域の漁
業士が指導していく体制を構築する。
・漁協は，安定的な漁業生産の維持及び漁村の活性化のため，既存の就業フ
ェアに参加するとともに，研修制度を活用して積極的に新規就業者の確保を
図り，年１名程度の担い手の育成確保に努める。