鹿児島県漁業協同組合（旧　喜入町漁業協同組合）

（１）付加価値向上
① 多獲性⿂・低利⽤⿂等の直売及び加⼯
漁協及び漁業者は、各種イベント及び事務所等での簡易な直売を通して、
⼲物や⻘のりを販売し、直販のノウハウの蓄積と地元需要の確認を⾏う。
また、加⼯品開発に向けて、美味しい⾷べ⽅等について研究・情報取集
を⾏う。
② 鮮度保持対策の普及と活⿂出荷体制の構築
漁協は平成 30 年度に整備した研修施設を利⽤し、組合員に向けて神経締
めや冷却⽅法等の講習会を開催し、鮮度保持技術を向上させることで、⿂
価の向上を図る。漁業者もそれらの情報共有に努める。
また、漁協は整備予定の荷捌き所を活⽤した活⿂出荷体制の構築につい
て検討する。
③ 出荷時期の検討
漁協及び漁業者は、各⿂種についてこれまでの出荷時期以外の市場単価
を随時確認し、より⾼単価な取引が可能となる新たな出荷時期を検討する。
（２）販路の開拓
① 海藻類の販路開拓
漁協及び漁業者は、⻘のり収穫量の回復にむけ、栽培⽅法等の研究を進
めつつ、より⾼単価での取引ができる販路を検討する。
また、⻘のりの代替として期待されるその他の海藻類（ヒジキ・オゴノ
リ）については、⽣産量の拡⼤・安定にむけて栽培技術の確⽴を図る。
② 沖合漁業のキンメダイの販路開拓
沖合漁業者は、現在の⿅児島・⻑崎のほか、他県の市場単価の動向にア
ンテナをはり、より⾼単価での取引が可能となる販路を検討する。
（３）漁獲量の増⼤
① ⽔産資源の増⼤（⿂礁設置、藻場造成、放流等）
漁協及び漁業者は、県・市等の関係機関の協⼒を得ながら、増殖⽤⿂礁
の設置や松⽊等による⿂礁の設置、ヒジキ・オゴノリによる藻場造成、マ
ダイ・ヒラメの種苗放流を実施し、⽔産資源の維持・回復に努める。
② 漁具の改良による漁獲率・操業効率の向上及び新規養殖業の導⼊
沖合漁業者は、釣り漁具の改良を検討し、漁獲効率・漁獲量の改善を図
る。
漁協及び漁業者は、新規導⼊予定のヒオウギ⾙やアサリ等の養殖につい
て、養殖試験を実施し、関係機関と情報共有しながら産地化に向けての検
討を進める。
（４）直販施設・荷捌き所 等の整備
漁協は、既存の事務所に併設して、直販施設、荷捌き所、冷凍庫、冷蔵
庫、フォークリフト、そして⾙類のための蓄養施設（ポンプ、タンク、滅
菌海⽔浄化装置、冷却装置、上屋）などの整備を検討する。各施設の整備
に向けて、費⽤対効果の検討、施設の運営・利⽤⽅法の検討、⽤地の確保
に向けた港湾管理者との協議、補助事業導⼊に関する⾏政機関との協議等
を⾏っていく。
特に次年度整備予定の荷捌き所については、整備の計画を具体化し、予
算の要望を⾏う。
（５）ブルーツーリズム等による地産地消の推進及び⿂⾷の普及
漁協及び漁業者は、⻘のり摘み体験等のブルーツーリズムが実施できる
ように、⻘のりの⽣産量の回復に努める。