北さつま漁業協同組合

①魚価向上の取組
・まき網漁業は，イワシ，アジ，サバ等を主に漁獲しているが，自動選別機が不足しているため，人手によ
る魚種別，サイズ別の選別作業に時間がかかり，鮮魚入札に間に合わず，単価が安い加工用や餌用で販
売せざるを得ない事態が頻発している。また，入札に間に合わせるため，選別が大まかにされてサイズが
不揃いであることも，魚価低下の一因である。
　この状況を改善するため，漁協は，自動選別機を１基整備する。
・まき網漁業により春時期に漁獲されるマダイ（ノボリダイ）は，三枚におろしたときに身割れするため，仲
買人からの評価が低く安価で取引されている。この身割れの原因を明らかにし，身割れを防止するため，
漁業者は，研究機関に相談するなど原因究明に努める。
・イワシ，アジ，サバ等が大量に入荷すると魚価が暴落する。この状況を改善するため，漁協は，大漁時に
アジ，サバ類の一部を出荷調整するための蓄養イケスを整備する。
②流通強化の取組
・漁業者は，地域での消費拡大を図るため，新たに毎月第二日曜日に定期開催されるあくね新鮮朝市で
漁獲物の販売を始め，捌き方や調理法の普及，美味しさのPRに努める。
・㈱北さつまは，今後取り扱う予定のアジなどの活魚や高鮮度な漁獲物について，地魚を求める地元の飲
食店に販促活動を行う。
③経営安定の取組
・漁業者が水揚量の変動に強い経営を行うため，漁協は，漁獲共済への加入を推進する。