知念漁業協同組合

① 水産物の直接販売
（1）漁協は移動販売車を活用し、地域イベントや特産品フェアにおいて、
鮮魚販売やトビイカ、もずく加工品の販売を行い、水産物消費需要の拡
大 PR を行う。
（2）漁協は、引き続き朝市の開催を行い、一般人が競りを体験できる一般
消費者参加型競り市の実施日を設けるとともに、水揚げされたばかりの
魚と触れ合う場を提供することにより、地元水産物の周知に努め、高鮮
度水産物の販売を行い需要拡大と漁業収入向上を図る。
② 新しい製氷施設の整備
漁協は市と連携し、海野地区の新製氷施設の令和 4 年度中の完成および
稼働に向けて実施設計を行う。
③ 漁場を活かした観光プログラムの展開
漁協と漁業者は、引き続き第１期で効果が認められた定置網漁業体験プ
ログラムを継続する。さらに、定置網で獲れた多獲性魚や未利用魚の釣り
堀への出荷、畜養等の実証・検討を行う。
④ 漁業後継者の確保・育成
漁協と青壮年部会は、漁業後継者の確保・育成を図るため、市と協力の
上、小中学生等を対象とした職場体験学習の受け入れなど、漁業新規就業
者の増加に繋がる取り組みを積極的に行う。
⑤ 生産段階の品質と衛生管理の徹底
漁協は、漁業者を対象にした漁船（作業場、機材、魚槽）の清潔保持や
漁獲物（マグロ、ソデイカ等）の品質と鮮度保持のための血抜き、神経締
めに関する技術講習会と衛生管理の勉強会を定期的に開催し、鮮度保持技
術の普及および、価格の向上に努める。
⑥ もずく養殖における良質種苗の安定供給
漁協は市と連携し、種付け用の良質種苗の安定確保と品質の向上および
もずく養殖漁業収入の向上を図るため、種苗生産部会や沖縄県水産海洋技
術センターと、種付け用良質種苗生産のための準備を行う。さらに、志喜
屋漁港もずく加工所に種付け用の種苗生産施設を整備することについて検
討を行う。
⑦ もずく養殖におけるスマート漁業を活用した生産支援の展開
漁協は、気候変動に伴う収穫量の減少を防ぎ、もずく養殖安定生産を行
うため、もずく生産部会や沖縄県水産海洋技術センター等と連携し、収穫
状況、収穫時期の把握のためドローンによる漁場の可視化、ICT 技術を活用
した生産支援（水温・水質等のデータベース化と数値化による管理）を行
うための準備を行う。
⑧ もずく保管用冷凍冷蔵施設の整備
漁協は、志喜屋漁港のもずく加工所に、早摘みもずくや生凍結もずくの
衛生品質管理、安定供給、生産量増大を図るため、もずく保管用冷凍冷蔵
施設を整備することについて検討を行う。