鹿児島県漁業協同組合（佐多支所)

① 加工品開発による付加価値向上（市場外流通の拡大）
定置網漁業者は、漁獲物を利用した加工品開発に取り組むとともに、ＥＣサイ
トや道の駅などでの販売に取り組む。また、地元水産物の消費拡大を目的として
南大隅町が令和３年度に田尻漁港に整備した屋外レストラン向けに、定置網など
により漁獲した魚で開発した加工品の販売を開始し、料理として提供してもらう
ことで観光客及び地元住民の消費拡大を図る。
また、漁船漁業者、定置網漁業者は、県が行う県外の百貨店や飲食店における
フェアに参加し、鮮魚や加工品を販売して産地及び自社ＥＣサイトの知名度アッ
プへ向けた販促活動を行う。
漁船漁業者は、漁獲したキビナゴのナノ水処理量を増やし、鮮度向上に取り組
むことで平均単価向上を目指し、漁業収入の向上を図る。
漁船漁業者は、ブリの平均単価の向上を図るため、神経〆による鮮度向上に取
り組み、漁業収入の向上を図る。
② 漁場環境保全と水産資源の維持増大（種苗放流、クロマグロ混獲回避）
漁協は、県の「豊かな海づくりパイロット事業」を活用し、(公財)かごしま豊
かな海づくり協会が生産するヒラメ・マダイの種苗を購入し、各漁業者がヒラメ、
マダイの種苗放流を行い、水産資源の回復増大を図る。
定置網漁業者は、水産資源の維持増大を図るため、定置網においてクロマグロ
の入網が見られた際、混獲を回避するための取組を行う。
③ 未利用・低利用資源の付加価値向上と販路創出
定置網漁業者は、県及び漁協と連携し、近年ＳＤＧｓへの関心の高まりから注
目が集まりつつある未利用魚・低利用魚（コバンザメ・ギンカガミ等）について、
県内の練り製品加工業者へ原料として販売することで収入向上に取り組むこと
とする。
④ 漁業担い手の確保・育成（漁業担い手の確保・育成）
漁協及び各漁業者は、県及び県漁連が実施する後継者候補や新規就業希望者に
対する就業フェアに参加し、また、ハローワークに求人を出すなど将来を担う意
欲的な人材の確保・育成に努める。
⑤ 漁期延長による漁獲所得向上（磯建網漁業）
磯建網漁業については、これまで３月～４月のみを漁期としていたが、イセエ
ビ需要が高まる年末年始を含めた 11 月～２月を採捕期間に追加することでイセ
エビの水揚量及び単価向上を図る。また、同じ網にブダイ、タカノハダイ等も混
獲されるため、漁期延長により磯建網全体の水揚量向上に取り組むこととする。