日高中央漁業協同組合

日高中央漁協地区地域水産業再生委員会|
北海道

日高中央漁業協同組合

取り組み概要

漁業収入向上の取組

  • 「銀聖」鮭のブランド強化
  • 地産地消の推進

漁村の活性化のための取組

  • 漁業人材確保の推進
  • 地域での就業促進

浜プランの取組内容

漁業収入向上のための取組

<継続取組内容>
・ さけ定置漁業者は、「さけ・ます・かれい」類の鮮度保持のため出港時には魚槽内に粉砕氷を投入、水揚げ後の保管においても粉砕氷を使用し鮮度保持の徹底を行い、日高定置漁業者組合と連携してブランドである「銀聖」の知名度向上を図るとともに、消費地のニーズを踏まえつつ、春定置網における地域ブランドである「ときさけ」や「ぶり」「さくらます」の「船上活締め」を継続して取り組み、活魚(活締め)の取組魚種を増やし前浜魚の付加価値向上を図る。
さけ・ぶりを船上で素早く処理する「船上活締め」は、流通過程でも鮮度が長く維持されることから、消費地販売店等からのニーズが高く、又、粉砕氷の活用のほか、殺菌海水等を使用した衛生管理を行うとともに、活締め数量の増加に伴う作業効率の向上について検討を行い、活締め作業機器の導入により一層の作業効率向上と付加価値向上に取り組む。近年漁獲が増加しているぶりは、販売先の需要を踏まえつつ最適保存方法を検討し、道漁連と連携し販路拡大に向け活動を継続して行う。
・ たこ漁業者、つぶ篭漁業者は、町の事業の活用によりたこ・つぶ産卵礁を投入し資源増大に取り組むとともに、みずたこの活魚販売量の増加や殺菌海水の活用によるつぶの活保管、調整出荷を継続して行う。
・ かれい刺し網漁業者は、関係漁業団体で構成するえりも以西栽培漁業推進協議会において発足された「マツカワ魚価対策プロジェクトチーム」と連携し、まつかわの単価の向上対策と消費拡大を図る。                        
具体的には、北海道栽培漁業伊達センターでのまつかわの種苗生産活動と連携して種苗放流を行うことで資源の維持安定に努めるとともに、漁獲したまつかわから良質なものを選別し活魚での販売を行う。
  また、活締め技術の普及を図り、良質なさめがれいの「船上活締め」を行うとともに、殺菌海水を活用し母がれいの活保管による出荷調整を継続して行う。また、新たな魚種として近年水揚量が増加傾向にある高級魚の「きんきん」や「ひらめ」の「船上活締め」の取組を行っていく。
・ こんぶ漁業者は、9月から12月にかけて成熟した葉状体から放出される胞子の付着を促進するため、実行組合と連携し雑海藻が繁茂する漁場の岩盤清掃及び食害生物を除去し、新たな藻場の確保による資源増大と収入向上を継続して取り組む。
・ 沖合底びき網漁業者は、すけとうだらなどを対象に、水揚量が多い一方で気温の高さから鮮度劣化が懸念される9月、10月期では出漁前から大量の粉砕氷による魚槽の冷却とともに、積載する漁獲量を一定量に制限することで鮮度の持続状況を維持し、漁獲管理ルールを確立することで、より鮮度の向上を図り鮮魚流通による単価向上を図る。又、韓国の水産物輸入規制状況を確認しつつ、広く東アジアを対象に、すけとうだらの輸出の可能性を検討し、道漁連と連携し販路拡大に向け活動を継続して行う。
・ 日高中央漁協と全漁業者は、女性部・青年部等の団体と連携し、地域で水揚げされる水産物(さけ、まつかわ、ぶり、こんぶ等)の地産地消や販売促進活動を行い、又、地場産品をふるさと納税の返礼品として出品し、知名度向上による販路拡大に取り組むべく、販売戦略を構築する。
  具体的には、管内定置網漁業者が結成した日高定置漁業者組合は、仲買業者と連携を図り、「銀聖」のブランド確立のため札幌市で展示即売会を継続実施する。
・ ぶりのブランド化の検討を実施
・ なまこ桁曳網漁業者は、なまこ資源が減少傾向の中で、資源を維持し安定的に採捕するために、水産技術普及指導所や水産試験場等と連携・協力し漁業者自らなまこの種苗生産に携わり、又、なまこ畜養試験事業を継続し種苗の生存率を高め資源増大の推進を図る。現在ある資源については、資源量調査に基づく漁獲量制限等の実施を通じ資源の維持を図る。
・ 地域の漁業生産・漁業就業者の確保を図るため、新規就業者が安定的な収入を確保する新たな就業モデルとして、浦河港内におけるうに採捕漁業を継続的に行う。
・ 鮮度保持に欠かせない粉砕氷を生産・貯蔵するための製氷・貯蔵施設において、生産能力の低下が激しく繁忙期には粉砕氷の供給制限をかけなければならない状況となっていることから施設整備を行う。
<新規取組内容>
・ 近年、定置網漁業において、ぶりの水揚量が増加傾向にあることから「船上活締め」による出荷数量割合を向上させ、魚価の向上を図る。又、新たな魚種である、きんきん、ひらめにおいても「活魚」や「船上活締め」に取り組み出荷割合を向上、魚価向上を図っていく。

漁村の活性化のための取組

・ 市町村が実施している浦河町漁業担い手等支援事業、様似町漁業担い手支援事業等を活用した漁業後継者や就業希望者及び新規就漁者の確保に努める。又、町の地方創生総合戦略における施策の中でのUIターン補助事業、新規学卒者雇用促進事業の活用や地元高校との連携によるインターンシップ(就業体験学習)での積極的な生徒の受入を実施し、地域での就業促進を進めていく。
・ 地元の小学生へ生涯学習事業としてさけ稚魚放流体験やサケフレーク作り事業を実施、又、磯遊び体験など地域の漁村活性化を図る。


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