稚内機船漁業協同組合
北海道
稚内機船漁業協同組合
取り組み概要
漁業収入向上の取組
- 新商品開発や販路拡大等による積極的なマーケティング
- 地域の特性を生かした独自の資源管理による生産量の拡大
漁村の活性化のための取組
- 漁業人材育成確保
浜プランの取組内容
漁業収入向上のための取組
・ 漁業者と漁協は、自主的漁獲制限量を上限として、未成魚のホッケの漁獲を避け資源の増大を図るとともに、上場する際は、バラ積みとせず、プラ箱(プラスチック製魚箱)に詰めて出荷することで、単価面の安定を図る。
・ 漁業者と漁協は、ホッケの箱詰めでは、スケトウダラ、マダラ、その他鮮魚についても耐水性があり再利用や洗浄による衛生管理に優れている、プラスチック製魚箱のみを使用し、魚箱の 再利用にあっては、洗浄施設の利用の徹底により衛生管理の向上を図る。また、損傷、損壊した箱は廃棄せず、再利用のプラスチックチップとして、次回の新箱の原料の一部とする。
・ 漁業者と漁協は、甲殻類の活出荷に取り組むため、船内に設置した簡易生け簀、市場場内に設置した、2トン活魚水槽(ろ過槽・冷水設備一体型)×2基と併せての活用を検討するほか、市場開設者(稚内市)により設置された海水殺菌装置による海水を充填して除菌の徹底も図り、これらにより安心安全な活甲殻類の出荷を図る。
また、設置された海水殺菌装置は、別用途として、場内床面や生け簀等の設備の洗浄にも使用することで、場内の衛生管理強化を図る。
・ 漁協と漁業者は、ボタンエビの下氷発泡詰め生鮮出荷の一部を、漁獲後直ちに船内でパック詰めし、船内設置の急速冷凍(フリーザー)で凍結して入港後に場内設置の同型フリーザーで保管のうえ、市況が上向きの適時を捉えて出荷する事で、収益性の向上を図る。
・ 漁業者と漁協は、活として出荷のツブにおいて、夏場の高温気候により死滅して活出荷と出来なくなる事を避けるため、甲殻類用の2トン活魚水槽か簡易設置の1トンタンクを海水温+5℃に維持して受け、夏でも活として出荷して、価格安定を図ための検証を行う。これにより、市内だけでの扱いから、生け簀を設置している道内外各地への販路拡大を目指す。
・ 漁協は、自営工場で当地沖合底びき網船が漁獲のホッケを含め加工に適した魚を一夜干しとし、ホームページやふるさと納税返礼品などに出品し、販路拡大を図る。
漁村の活性化のための取組
・人材確保対策
漁協及び漁業者は、人手不足に伴い日本人乗組員の確保が困難な状況が進んでいるため、日本人乗組員に加え外国人乗組員(特定技能2号)の人材確保を図る。

