銚子市漁業協同組合
千葉
銚子市漁業協同組合
取り組み概要
漁業収入向上の取組
- 漁獲物の鮮度保持の強化
- 産地としての認知度向上、付加価値向上対策
漁村の活性化のための取組
- 新規漁業就業者及び中核的漁業者等の確保と育成
- 「銚子のさかな」のPR
浜プランの取組内容
漁業収入向上のための取組
(1)漁獲物の鮮度保持の強化
①全ての漁業者は、11月より運用を開始する高度衛生管理型の第三市場を活用し、高鮮度の漁獲物を供給する。
②銚子市漁協は、市場のEU輸出に向けたHACCPの認定取得等さらなる単価向上に有効な運用方法を検討する。
③沖合底びき網漁業者、板びき網漁業者は、休漁期間中に千葉県水産総合研究センターや各船と冷蔵設備や高鮮度保持の手法についての情報交換を行い、全船が高鮮度の水揚物を水揚げすることによる、単価の底上げを図る。
④キンメダイ立縄漁業者は、令和元年度に導入した保冷カバーを継続して使用し、全船が統一した水揚物の高鮮度保持を行う。また、EU向け輸出に対応した生産漁船のHACCPの認定取得について検討する。
(2)産地としての認知度向上、付加価値向上対策
①銚子市漁協及び漁業者は、銚子地域水産バリューチェーン協議会の構成員として、関係者と連携し、底びき網漁業や立縄漁業で漁獲する「銚子のさかな」を都市部の販売店等でのフェアを通じてPRし、認知度の向上、消費者のニーズに即した付加価値の向上を図る。
(3)資源管理の取組の推進
①全ての漁業者は、法令の遵守と自主的な取組を継続する。
漁村の活性化のための取組
(1)新規漁業就業者及び中核的漁業者等の確保・育成
①全ての漁業者は、担い手が不足している経営体を中心に、全国漁業就業支援フェア等を活用し、新たな担い手の確保に取り組む。
②銚子市漁協は、地域の中心となる中核的漁業者の育成に取り組む。
(2)銚子地域水産バリューチェーン協議会による「銚子のさかな」のPR
①銚子市漁協及び漁業者は、協議会の構成員として、関係者と連携し、市内飲食店や小売店において共通ののぼりを設置し、銚子港水産まつり等の地域イベントでも使用することで、「銚子のさかな」を連携してPRし、地域外からの観光客の誘致に加え、消費者の認知度向上を図る。

