上越市漁業協同組合(本所、名立支所)

上越市地区地域水産業再生委員会|
新潟

上越市漁業協同組合(本所、名立支所)

取り組み概要

漁業収入向上の取組

  • ヒラメや真鯛の活け〆、神経〆
  • 加工施設の整備による低・未利用魚の加工品の開発・販売

漁村の活性化のための取組

  • 新規漁業就業者並びに潜水器漁業の担い手確保
  • イワガキの漁獲量増大及び流通拡大を図るための潜水士の確保

浜プランの取組内容

漁業収入向上のための取組

取組内容は進捗状況や得られた成果等を踏まえ必要に応じて見直すこととする。
①魚価の向上対策
・漁協は漁業者と共に当地区の低・未利用魚について、水産事業者等と連携して加工品の開発等、利用方法の情報収集を進めるとともに、消費者ニーズの分析等検討して活用を図る。
・漁協は、ヒラメや真鯛等の年々魚価の低迷が続いている魚種について、水産事業者等と情報交換を行い、漁獲物の活〆、神経〆、冷却、施氷技術等による高鮮度出荷を組合員に勧め魚価の向上を図る。
・漁協は新潟越後広域水産業再生委員会で進めている「神経〆の認定制度」の漁業者の取得を支援し、作成したリーフレットを活用して魚価の向上を図る。
・漁協は、漁業者と共に、地域のイベントに参加し地元水産物の調理方法や当地区における四季折々の旬の魚をPRするほか、直売の実施を検討するなど魚食普及に努め、さらに行政と連携し、上越市が作成するガイドブックを地場産の魚やそれを取り扱う飲食店や小売店の紹介に活用してPRするなど地産地消の取り組みを推進し、地元水産物の消費拡大を図る。
②資源管理と漁場環境保全
・漁協は、漁業者と共に、水産物の安定的な漁獲を確保するため、ヒラメやクルマエビの種苗の放流を積極的に行い、資源確保・再生に取組む。
・漁業者は、漂流漂着物、堆積物の除去を行い、水産資源の生育環境と水質の改善に取組む。

漁村の活性化のための取組

⑥漁業者の育成・担い手の確保
・漁協は、生鮮魚介類を持続的に消費者に提供し、漁協の存続を図るために、新規漁業就業者の確保に努める。
・漁協は、漁業者と共に新規就業者に対し、漁業研修を実施するなど漁業者の確保に取組む。
・漁協は、上越市地区舫いプロジェクトの対象となっているイワガキの漁獲量増大及び流通拡大を図るため、潜水士の確保を検討する。


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